하루 동안 식단 및 평가와 개선점

목차

1. 하루 동안의 섭취음식과 섭취량
2. 권장 섭취량과 실제 섭취량 및 개선점

본문내용

권장 섭취량과 실제 섭취량을 비교 했을 때, 탄수화물 중 식이섬유는 권장량에 비슷하게 섭취를 하고 있었다. 완전단백질 식품을 먹지는 않았지만 불완전단백질들을 고루 먹었다. 하지만 전체적인 단백질 섭취량이 부족 하므로 완전단백질 식품종류를 더 섭취하면 좋겠다. 콜레스테롤과 트랜스지방은 각각 일정량 이하의 권장 섭취량에 알맞게 섭취하였고 포화지방산도 권장량 보다 낮게 섭취하면서 전반적인 지방섭취량이 적은 것 을 볼 수 있다. 필수지방산은 오메가3기준으로 기준보다는 많이 섭취하였다. Vit A는 베타카로틴을 환산한 양까지 다 합했을 때 권장섭취량보다 많이 섭취하고 있었다. Vit C는 권장 섭취량과 비슷하게 섭취를 하고 있었다. 과일을 통해 섭취되는 양이 많으므로 과일섭취를 꾸준히 해야 한다. 칼슘과 칼륨은 권장량에 미치지 못하였다. 특히 칼륨은 권장량에 훨씬 못 미치므로 바나나, 오렌지 등의 과일들을 섭취해 보충해야 한다.

참고 자료

없음