영양판정및실습-혈액임상조사

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목차

1. 서론
2. 재료 및 기기
3. 실습방법
4. 결과
5. 고찰
6. 결론

본문내용

1. 서론
생화학적 검사는 영양상태를 판정하는 방법에 있어서 식사력 조사나 신체 계측법 등의 영양판정법보다 훨씬 객관적이고 정확한 자료를 얻을 수 있다(1, 2). 생화학적 검사는 체위 변화나 임상 증상이 나타나기 전의 영양 과잉 및 결핍을 판별해낼 수 있다(1, 2). 식사섭취 부족이나 흡수, 이용 결함으로 인한 체내 영양소 부족은 조직이나 체액의 영양소 농도에 변화를 초래하고, 이러한 영양소에 의존하고 있는 효소나 호르몬의 양에도 변화를 초래하여 궁극적으로는 체기능의 저하를 초래한다(2).생화학적 조사는 이를 통해 개개인의 영양상태가 한계에 도달했는지,또는 질병 발현 이전의 영양 상태를 판정하는데 사용되며,집단 내에서 잠재하는 영양문제를 찾아내는데 사용된다(2).
생화학적 조사에 사용되는 시료는 혈액과 소변이 있는데,혈액은 채쥐와 분석이 용이하므로 가장 많이 사용되는 시료이다(1, 2).혈액 내 존재하는 세 가지 종류의 세포, 즉 백혈구,적혈구,그리고 혈소판 대한 정보를 다양한 지표를 이용해 파악할 수 있다(3, 4).소변은 주로 신장의 기능 검사나 무기질,단백질 등의 영양 상태를 판정하기 위해 사용된다(3, 5).
본 실험에서는 본인의 혈액을 이용하여 CBC(complete blood count)를 조사하고 혈당, 혈청 단백질 및 지질 농도를 측정하고 아울러 간 및 신장기능 관련 지표를 측정하여 정상기준치와 비교 평가한다.
2. 재료 및 기기
혈액, 주사기, 원침관, 원심분리기, 시험관, 발란스, 파스테르피펫, 혈액 자동생화학분석기, 혈구자동분석기
3. 실습방법
1) 12시간 공복상태에서 채혈을 진행한다.(상완정맥에서 채혈 진행)
2) 전혈(whole blood)을혈구자동분석기로 측정한다.
3) 일부 혈액은 원심분리기를 이용하여 300rpm에서 10분정도 원심분리하여 혈장을 분리한다.
4) 분리한 혈장(혈청)을 혈액 자동생화학분석기를 이용하여 여러 가지 생화학적성분들의 농도를 측정한다.
5) 혈액 분석을 녹십자에 의뢰한다.

참고 자료

이정원,이미숙,김정희,손숙미,이보숙.영양판정.교문사. pp. 148- (2006)
이영미,김정현. 영양판정.효일문화사. pp. 193-231 (1998)
국가건강정보포털 의학정보, Available from : http://health.cdc.go.kr/health/
강영희,생명과학대사전,여초출판사 (2014)
대한간호학회,간호학대사전,한국사전연구사 (1996)
임상약어연구회,의학,간호 약어해설사전,대광의학 (2016)