[유기화학실헌] 에스터계향료의 합성

소개

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목차

서론
Esterification
Ester
Acetate
Salicylic acid
Le Chatlier의 원리
실험도구
실험시약
실헌장치
실험과정
참고문헌

본문내용

3) Acetate
화학식은 CH2RCOOH. 천연 탄수화물이 발효와 산화과정을 거쳐 생성된 묽은 Acetic acid 수용액을 식초라고 한다. Acetic acid의 염·Ester 등은 Acetate라고 한다. 공업적으로 Acetic acid은 금속의 Acetate 제조 및 인쇄과정에 사용된다. Acetic acid비닐은 플라스틱 생산에 사용되며, Acetate Cellulose는 사진 필름과 직물의 주요성분이고, Ethyl Acetic acid과 Butyl Acetic acid 같은 휘발성 유기 Ester 화합물은 수지·페인트·래커 등의 용매로 널리 쓰이고 있다. 생물학적으로 Acetic acid은 중요한 물질대사 과정의 중간 생성물이며, 체액(體液)과 식물의 추출액 등 천연에서도 산출된다. 식초로 생산되는 것 이외에 Acetic acid을 대량으로 합성하는 방법에는 Acetylene을 수화시켜 Acetaldehyde로 만든 후 Acetic acid으로 산화시키는 방법이 가장 흔히 쓰이며, Ethanol을 산화시켜 Acetic acid을 만드는 공업적 방법이 있다. 순수한 Acetic acid은 빙초산(氷醋酸)이라고도 하며, 부식성(腐蝕性)이 있는 무색의 액체(끓는점 117.9℃, 녹는점 16.6℃)로 물과 잘 섞인다.

4) Salicylic acid
Ortho-oxybenzoic acid에 해당한다. 화학식은 C6H4(OH)COOH, 분자내에 COOH와 OH를 가지는데, 그것이 분자 내 수소 결합을 하고 있다. 무색, 바늘모양의 결정으로 녹는점 159℃, 끓는점은 없고 승화한다. 물에 근소하게 녹아 산성을 나타낸다. 피부를 자극하고 약리작용이 있어, 사마귀나 티눈을 뽑는다든지 습진의 치료에도 쓴다. 카르복실기의 Methyl Ester는 Ethyl Salicylic acid인데, 사로메틸(도포약)의 원료이며 방향성을 가진다. 또 수산기의 Acetyl 화합물은 Acetyl salicylic acid인데 Aspirin(해열제)의 성분

참고자료

· ① 유기화학실험 - P43 ∼ P44
· 문석식 외 엮음
· 도서출판 포인트
· 2000년 2월 15일
· Mcmurry - P855 ∼ P857
· John Mcmurry
· Brooks / Cole
· 2000년
· Organic Chemistry P663 ∼ P665
· Graham Solomons, Craig Fryhle
· John Wiley & Sons, Inc.
· 2001년 1월 25일