<한식메뉴조리> 은어와 보리밥과 열무김치

소개글

"<한식메뉴조리> 은어와 보리밥과 열무김치"에 대한 내용입니다.

목차

1. 은어
1) 은어란?
2) 은어의 분류
3) 은어 음식의 종류

2. 보리밥, 열무김치
1) 보리밥이란?
2) 보리밥의 효능
3) 열무김치 란?
4) 열무의 효능
5) 열무김치 만드는 방법

본문내용

은어란?
바닷가에서 월동을 한 후 몸집을 불리고 교미를 하기 위해 3월부터 강의 상류로 이동하고 9월부터 11월까지 강 하류고 이동해서 물살이 세찬 자갈밭 여울에 알을 낳는다. 수명은 1년이다. 살에서 수박향이 나며, 생선회로 주로 먹는다.

<중 략>

보리밥의 효능
- 콜레스테롤 저하
- 다이어트 효과
- 당뇨병
- 면역력 강화 및 노화 예방

참고 자료

없음