음료시장 유통구조 규모조사

목차

1.음료시장 유통구조
2.소매시장 규모

본문내용

1. 음료시장 유통구조
음표수는 75~80%가 B2C로 유통되고 있으며, 20~25%가 B2B시장으로 유통되고 있음

-음료의 종류가 다양하고, 음료 제조사별로 도매 유통체널에 차이가 있어 정확한 비중을 파악하기는 어려움. 또한 많은 비중은 아니나 직영 영업소를 보유하고 있지 않은 일부 제조사는 대리점을 통해 대형 소매채널로 유통하고 있기도 함.
-아직까지 온라인 시장이 규모는 작지만 성장률이 높게 나타나며 제조업체에서 온라인 채널을 직접 관리하는 비중이 늘어나고 잇는 추세임. 그러나 온라인 시장의 비중은 정확한 파악이 어려운 상황임.
-B2B는 특히 외식업체에 유통되는 비중이 높은데, 고기를 판매하는 일반음식점 및 치킨, 피자전문점 등으로의 음료(특히 탄산음료) 유통 비중이 높은 것이 특징임.

2.소매시장 규모
음료수 소매시장 규모
-2016년 기준, 음료수에서 가장 큰 비중을 차지하고 있는 품목은 커피음료(22.1%)이며, 이어서 탄산음료(21.3%), 과채음료(18.4%) 순으로 나타남 상위 3개 품목이 전체의 61.8%를 차지함

소매채널 판매 현황
1) 분기별 판매현황
-음료수별 분기별 판매 현황을 살펴보면, 더운 여름이 있는 3/4분기 매출이 다른 분기에 비해 높은 특징이 나타나며, 이는 계절성이 두드러진 품목으로 분석됨
2) 품목별 판매 규모
-두유를 제외하고 대부분의 음료 매출이 3/4분기에 증가하는 특징이 있음

참고 자료

없음