[생화학]효소(Enzyme) 레포트

목차

1. 효소(Enzyme)
(1) 효소의 구조
(2) 효소의 단위
(3) 효소 활성에 영향을 주는 인자

2. 효소반응 속도

3. 효소 저해의 종류

4. 조효소 (Coenzyme)

5. 보조인자 (Cofactor)

6. 동종 효소 (Isoenzyme)
1) CK (Creatine Kinase)
2) Aldolase (ALD) _ 분해부가효소
3) 젖산 탈수소 효소 (Lactate dehydrogenase, LD)
4) AST(Aspartate Aminotransferase), ALT(Alanine Aminotransferase)
5) ALP(Alkaline Phosphatase) & ACP(Acid phosphatase)
6) γ-GTP (γ-Glutamyl traansferase)
7) Amylase (아밀라제) 가수분해 효소
8) Lypase (리파제) 가수분해 효소
9) 기타 효소

본문내용

1. 효소(Enzyme) : 화학반응을 촉진시키는 단백질 촉매제(Catalyst)이다.

(1) 효소의 구조
a. 촉매제
b. 단백질
c. 기질 특이성
d. 효소의 분류 (EC : Enzyme Commission)

① 산화 환원 효소 (EC1) _ H,D
LDH, MDH, Uricase, GOD, POD, ICD
② 전이 효소 (EC2) _ T,K
AST, ALT, r-GPT(GGT), CK, Hexokinase, OCT
③ 가수분해효소 (EC3)
ACP, ALP, AMY, LPS, ChE, Urease, Pepsin, Tripsin
④ 분해·부가효소 (EC4)
ALD(Aldolase), Pyruvate decarboxylase
⑤ 이성질화 효소 (EC5)
Phosphohexose
⑥ 연결효소 (EC6)
Acetyl-CoA-synthetase

(2) 효소의 단위
IU : 37 ℃ 1분간 기질 1μmol을 변화 양
1 IU = 1μmol/min

(3) 효소 활성에 영향을 주는 인자
① 효소 농도
② 기질 농도 (미카엘 멘더슨)
③ 온도
④ pH
⑤ 활성제
⑥ 저해제 _ 경쟁적, 비경쟁적, 반경쟁적저해

2. 효소반응 속도

① 최대반응속도(Vmax) : 효소의 농도가 일정할 때 기질이 증가하더라도 일정 시점에서 더 이상 반응이 일어나지 않는 시점 (0차 반응)
② Km(미카엘리스 멘텐 정수) : 최대반응속도의 1/2에 해당하는 속도로 생성물을 형성할 때의 기질농도.
③ 1차 반응 : Km 값이 기질(s)보다 클 경우 생성물이 비례하는데 까지 반응 구간.

참고자료

· 없음