유기화학 실험-아세트산 이소아밀 합성 예비보고서

*현*

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에스터(Ester)란 Carboxylic acid의 acyl기(RCO-)에 hydroxy기(-OH) 대신에 alkoxy기(-OR)로 치환된 것을 말한다.Ester(R-COO-R')는 중요한 carboxylic acid 유도체이다.

사진에서 Ester group이라고 적힌 부분에서처럼 에스터기는 OCO이중결합으로 이루어지는 카복실산중 하나의 기이다.
자연계에 널리 존재하는 화합물로 파인애플이나 바나나의 향 등 과일이나 꽃의 향기를 내는 주요 물질로, 신소재 및 정밀 화학공업에서도 사용하는 것으로 알려진다.
카르복시산에스터는 식물 정유 속의 방향 성분이며
이러한 합성법으로 만들어진다.
인산에스터는 생물학적, 당의 대사나 다당류의 생합성에 관여한다. 질산에스터는 폭발성으로 폭약으로 사용하는 위험한 물질이다.
에스터는 산 또는 알칼리에 의해 가수분해되어 산과 알코올이 되는데, 특히 카복실산과 알칼리를 생성하는 가수분해를 비누화라고 한다.

참고 자료

차분희 조교님, ,2017.11.06, http://polymer.kumoh.ac.kr/homepage/polymer/page/subLocation.do?menu_no=10100902
에스터, 네이버 지식백과, 2017.11.06, http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1125312&cid=40942&categoryId=32271
아스피린 합성, 일군의 블로그, 2017.11.06, http://blog.naver.com/yang623/140197621972

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