영유기 식생활 행동의 특징을 영아기와 유아기로 나누어 구체적으로 설명

소개

아동영양학
주제: 영유기 식생활 행동의 특징을 영아기와 유아기로 나누어 구체적으로 설명하세요.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 식생활
2. 영아기 식생활
3. 유아기 식생활

Ⅲ. 결론

본문내용

아이들의 식습관은 정말 중요하다. 어릴 때는 중요한 것 그리고 조심해야 하는 것이 한두 개가 아니다. 그런데 식습관은 평생가기 때문에 이 시기에 잘 조절이 되지 않으면 좋지 않다. 어릴 때 채소를 먹이고 인스턴트를 멀리한 집안에서 자란 아이는 커서도 그러한 음식을 먹고 피하는데 그렇지 않은 아이들은 인스턴트 등에 많이 노출이 되어있어서 좋지 못하다. 그리고 아이들이 몸이 약하거나 발달이 덜 되는 경우에도 식습관과 많은 영향이 있다. 밥을 잘 먹지 않고 편식이 심한 아이는 성장에 어려움을 겪고 굉장히 왜소한 체구를 갖는다. 하지만 반면에 잘 먹는 아이들은 체구가 남다른 경우가 있다. 물론 백프로는 아니다. 안 먹고 편식해도 잘 먹는 아이들이 있는데 대부분은 후의 성장에 많은 영향을 받는다.
인간은 살면서 모유와 이유식, 하루 세끼의 식사와 간식 등을 통해 많은 음식을 섭취하게 되어있다. “you are what you eat"이라는 말이 있다. 이민은 자신의 현재 모습이 지난 식생활의 역사를 그대로 보여준다는 것이다. 이것은 비단 겉모습뿐이 아니라 신체 내부를 구성하고 있는 모든 구성 성분이 자신이 먹은 음식으로부터 형성되어서 현재의 모습과 건강상태를 나타내고 있다는 것을 말한다. 물론 한 사람의 건강은 유전적 요인, 생활 환경적 요인 그리고 사회 문화적 요인에 따라서 영향을 받지만 가장 큰 영향을 미치는 것은 식생활 패턴이다. 한 사람의 식생활 습관이 그 사람의 만성퇴행성 질환 즉, 생활 습관병 발생여부를 결정짓는 가장 중요한 요소라는 것은 많은 연구 결과를 통해 입증이 되어왔다.
유아나 어린이들은 빠른 성장 발육기에 있어서 식생활 교육이 중요하다. 성장 발육에 필요한 적절한 영양 공급을 통해 생명 유지 뿐 아니라 어린이들의 건강한 신체발달이 이루어지도록 하여야한다. 최근에 북한 어린이들의 체격이 우리나라 어린이들과 비교해서 키는 20cm가량 몸무게는 10키로 이상 차이라는 것을 알게 되었는데 이는 바로 음식을 통한 영양 공급의 중요성을 말해주는 듯 보인다.

참고자료

· 부모교육 백문백답: 유아기(3~6세 미만) 행복한 부모, 행복한 아이 양옥승(대학교수), 정채옥 외 1명 저 | 굿네이버스 | 2011.09.08.
· 골고루 맛있게 냠냠 (건강 편식) 길지연 글 | 홍성화 그림 | 한국셰익스피어 | 2016.06.01