카페사업계획서, 2018하반기 코레일 역내 카페창업공모전 당선(대전역 카페창업계획서 - 식물성밀크를 이용한 저당,저칼로리 음료 카페)

소개글

2018년도 코레일 하반기 공모전
'스테이션 청춘카페'
역내 카페 창업지원 공모전 당선 사업계획서입니다.

식물성음료를 이용하여 저당.저칼로리 음료라는 아이템으로 지원하였으며,
참고자료는 피피티 슬라이드마다 태그되어있습니다.

코레일공모전 1차 서류합격한 인증된 자료입니다.

마케팅, 수요분석, 투자계획 관련하여 상세히 확인가능하며
인테리어에서 운영관리까지 세세하고 간결히 보기쉽게 만들어진 자료입니다.

사용하시는 분들께 많은도움되길 바랍니다.

목차

1. 카페 청춘빛 (youth light) 소개
1-1. 청춘빛 (youth light) 공모 적합성
1-2. 청춘빛 (youth light) 상품 가능성
1-3. 청춘빛 (youth light) 상품의 차별성

2 . 카페 청춘빛 (youth light) 마케팅전략
2-1. 수요분석의 정확성
2-2. 마케팅 목표
2-3. 현실화 가능성

3. 카페 청춘빛 (youth light) 투자계획
3-1. 투자계획의 구체성
3-2. 투자계획의 현실성
3-3. 인테리어

4. 카페 청춘빛 ( youth light) 운영관리
4-1. 운영관리
4-2. 직원 관리
4-3. 민원처리 프로세스

본문내용

1-1 카페 청춘 빛(youth light) 공모 적합성

‘카페 청춘 빛 (youth light)’ 동기

(1) 우리 사회에서는 신체적, 정신적으로 건강한 삶을 추구하는
웰빙 라이프스타일이 중요하게 인식되면서 건강식에 대한 관심이 증가하고 있음. 이러한 웰빙 트렌드는 소득수준이 높아지면서 건강한 삶을 영위하기 위한
소비문화 및 수단이 되었음.

(2) 국민 건강영양조사 결과표에 따르면, 해가 지날수록 비만률이 증가하고 있음.

(3)보건복지부 첨부자료

참고 자료

없음