[일반생물학실험]삼투와 물질 이동

소개글

삼투와 물질 이동에 관한 실험레포트입니다.
실험과정은 다음과 같습니다.
실험 1. 적혈구의 용혈 현상 관찰
실험 2. 원형질 분리의 관찰
실험 3. 적혈구 세포의 물질 투과성

목차

1. 실험 목적
2. 실험 이론 및 원리
3. 실험 방법
4. 실험 결과
5. 토의 사항
6. 참고 문헌

본문내용

1. 실험 목적
가. 동물세포와 식물세포를 사용하여 선택적으로 막을 통과하는 물질의 종류와 투과량을 결정한다.
나. 세포의 바깥을 싸고 있는 세포막은 물질을 선택적으로 세포 안팎으로 통과시키는 특성을 가지고 있다. 본 실험에서는 동물세포(혈구 세포)와 식물세포(양파 표피세포)를 이용하여 투과량을 결정하고, 특히 세포를 둘러 싸고 있는 수용액의 주성분인 물의 이동에 른 세포의 부피 변화를 알아보고자 실시한다.

2. 실험 이론 및 원리
가. 세포막
세포막을 싸고 있는 얇은 막이며 생체막이라고도 부른다. 세포막은 소포체나 핵막과 동하기도 한다. 세포막을 관찰하면 3층으로 보인다. 이것은 중앙에 있는 인지질의 양쪽에 단백질이 샌드위치모양으로 되어있기 때문이다. 이와 같은 구조는 세포막뿐만 아니라 소포체 등의 세포 내의 막상 구조에서 널리 볼 수 있으므로 이를 단위막이라고 부른다.

<중 략>

5. 토의 사항
가. 실험 고찰
본 실험은 적혈구와 양파세포를 사용하여 삼투, 용혈현상, 원형질분리 등의 현상을 관찰하는 실험이었다. 실험 1에서는 적혈구에 대한 삼투현상을 용액의 농도별로 관찰하는 실험이었다. 용액의 농도가 혈액의 농도보다 낮을 때, 즉 저장액에 넣었을 때는 용혈현상이 일어나 적혈구가 터져서 세포들을 잘 관찰할 수 없었다. 고장액에서는 정상인 적혈구들도 보였지만 쭈그러들어버린 적혈구들을 관찰할 수 있었다.
실험 2는 양파세포의 원형질분리를 관찰하는 실험이었다. 원형질분리는 식물세포에서만 나타나는 특징으로 식물세포는 동물세포와는 달리 단단한 세포벽이 존재하기 때문에 세포벽은 일정한 모양을 유지하고 있고 세포막으로 둘러싼 부분만 분리되는 현상을 뜻한다.
이번 실험에서 중요한 것은 양파세포와 등장액을 찾는 것인데 모든 세포가 항상 일정한 농도를 유지하는 것이 아니기 때문에 30개 정도의 세포를 세어 절반정도가 원형질분리가 일어난 용액을 등장액이라고 생각할 수 있다. 따라서 대략적으로 0.35M의 용액과 0.40M 용액 중간 정도의 몰농도가 대략 등장액이 될 것임을 예측할 수 있다.

참고 자료

생물학-생명의 과학, 로버트 A 외 2인, 을유문화사, 1993, p.124～130
생물학 실험, 한국생물과학협회 저, 아카데미 서적, 1993, p.74～76
생화학 길라잡이, 박인국, 라이프사이언스, 2004, p.63