인삼사포닌(진세노사이드)의 TLC및 HPLC분석 방법_에이플보고서

소개

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목차

Ⅰ.서론
1. 사포닌과 인삼사포닌 (Ginsenoside)
2. Ginsenoside의 구조 및 종류

Ⅱ. 본 론
1. 다양한 진세노사이드 분석법
2. HPLC·UV를 사용한 분석
3. TLC를 이용한 분석

Ⅲ.결론

Ⅳ. 참고 문헌

본문내용

Ⅰ.서론
1. 사포닌과 인삼사포닌 (Ginsenoside)
고려인삼(Panax ginseng Meyer)은 한국의 대표적인 특용 작물이고 탁월한 생리활성이 검증됨에 따라 세계 각국에서 인정 받고있다. 한국뿐만 아니라 중국, 일본, 미국, 캐나다, 러시아 등 많은 국가에서 인삼 재배가 대량으로 이루어지고 있으며 고부가가치의 인삼제품개발에 관심이 모이고 있다. 고려인삼의 활성성분에 대한 과학적 연구는 1960년대부터 활발히 수행되었으며, 뇌기능 개선, 통증 감소 효과, 항종양 활성을 비롯 한 암예방 효과, 면역기능의 향상, 항당뇨효과, 간기능 향상, 혈압 조절, 항피로와 항스트레스 효과, 갱년기 장애와 성기능 개선, 항산화 및 항노화효과 등의 효능이 밝혀지면서 전 세계 적으로 주목받는 식물적 치료제가 되었다. 인삼의 활성 성분 중에서 가장 많은 양을 차지하면서도 인삼 효능을 대변하는 물질은 트리터펜(triterpene)그룹의 사포닌 성분인 진세노사이드(ginsenoside)이다.

참고자료

· 「혼합용매를 이용한 진생베리 추출물 최적 공정 개발 및 추출물의 진세노사이드 분석」, 하유리 외 2명, Journal of the Korea Academia-Industrial cooperation Society Vol. 16, No. 11 pp. 7794-7800, 2015
· 「HPLC를 이용한 인삼 진세노사이드의 최적 분석 조건 및 홍삼 제품과 원료삼의 진세노사이드 함량 분석」, 탁근만 외 2명, 한국산학기술학회논문지 Vol. 10, No. 2, pp. 418-424, 2009
· http://www.nihhs.go.kr/AttachFiles/gubun/10_%EC%9D%B8%EC%82%BC%EC%97%90_%EB%93%A4%EC%96%B4%EC%9E%88%EB%8A%94_%EC%A3%BC%EC%9A%94_%EC%95%BD%ED%9A%A8%EC%84%B1%EB%B6%84.htm
· http://www.youngin.com/product/applicationView.do?seq=642