1. 기업 소개
현재 아워홈은 총 4개의 사업부를 두고 있으며, 이번 프로젝트에서 다룰 부분은 식자재유통사업부입니다.
아워홈의 재무상태의 경우 지금까지 전반적으로 재무 건전성이 좋고 안정적이라고 평가 받아왔습니다.
하지만 작년까지 매출이 소폭 감소하고 있는 추이를 보이고 있습니다.
이는 전체 매출의 약 55% 차지하고있는 단체급식 사업 부분에서 ‘매출정체현상’이 지속되면서 발생하고 있는것으로 드러났습니다.
2. 아워홈 기업상황분석
이러한 단체급식사업부의 문제는 중소기업 보호 등의 이유로 정부가 대기업 사업활동을 규제하고, 또한, 시장 내 중소기업의 점유율 확대와, 상위경쟁 업체간 경쟁이 심화되면서 시장자체가 점점 포화됨에 따라 발생하고 있다고 분석되어지고 있습니다.
3. 시장상황분석
식자재유통사업이란 농축수산물와 가공식품 등을 생산자에서 최종수요자(즉소비자)에게 전달하는 비즈니스를 말합니다.
국내 식자재 유통시장의 구조는 생산에서 소비에 이르기까지 보시는거와 같이 매우 복잡한 분산단계의 유통구조를 취하고 있습니다.
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