테이블 메너

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에티켓(etiquette)
-법적 구속력은 갖지 않으나 사회 활동을 부드럽게 하고 쾌적한 기분을 갖기 위해 지켜야 할 규범적 성격을 가진 것
- 어원은 프랑스어 Estiquieu(붙이다)에서 파생된 명사형으로 안내 표지, 입간판 이라는 뜻
- 게시판, 설명서의 의미인 stiquette에서 유래
- 초청장, 입장권 등의 의미인 ticket에서 유래
- 에티켓이 프랑스에 정착된 것은 15C
- 루이 14세 때 정비됨
- 영국, 스페인, 이탈리아 등 왕실, 귀족 사회로 전파되면서 유럽에 확산
- 이후 절대 왕권의 약화와 함께 에티켓의 엄격성이 약화
- 미국으로 전파되면서 엄격성 보다 실용성이 부각된 형태로 변모

<중 략>

레스토랑 매너
- 예약 문화는 그 나라의 문화 수준을 가늠하는 척도임
- 선진국일수록 예약 문화는 뿌리 깊게 자리 잡고 있음
- 복장은 정장을 원칙으로 함
- 격식을 요구하는 고급 식당에서는 노타이 차림도 입장을 거절 당할 수 있음

참고 자료

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