맛집 방문후기 리포트

소개글

맛집을 직접 방문하여 그 맛집에 관련된 모든정보는 아니여도, 제가 스스로 느낀 것들을 다 적은 리포트 입니다.

개인적인 감정이 많이 반영되어 더 서술적이며 구체적이게 보일 수 있습니다.

목차

1. 맛집소개

2. 맛집 장소
1) 장소의 적절함
2) 장소의 장,단점

3. 맛집의 인테리어 및 분위기
1) 인테리어구조
2) 분위기

4. 메뉴판의 설계

5. 맛집의 메뉴 및 가격대비
1) 메뉴와 가격의 적절함
2) 기본 상차림

6. 맛 & 위생평가

7. 맛집의 서비스
1) 메뉴설명
2) 서비스정신

본문내용

맛집 소개
제가 소개할 맛집은 ‘고요남’-고기를 요리하는 남자 라는 뜻을 가진 갈비와 육회를 전문으로 판매하는 음식점 입니다.
오래 전 sns상에 많이 올라와 머릿속에서만 맴돌던 음식점이였는데, 이번 과제로 인하여 머릿속에서만 맴돌던 이 곳을 떠올리게 되어, 저희 동네의 맛집을 소개할 겸, 음식맛을 보고싶어 과제의 주제로 선정되게되었습니다.
그럼 본격적으로 제가 갔다온 맛집을 소개해드리겠습니다.
(이하 표기되는 음식점 명칭은 ‘맛집’으로 표기하겠습니다)

맛집 장소
장소의 적절함
맛집이 위치한 장소는 ‘고양시 일산구 장항동’이구, ‘라페스타’라는 일산 최대의 번화가 먹자골목 중심에 있는데, 이곳에는 10대~50대까지 남녀노소 불문하고 많은 사람들이 찾는 곳이라 위치로서는 최고라고 생각됩니다.

장소의 장,단점
장점 : 위에서 말한것과 같이, 나이불문 성별불문 하고 많은 인파들이 식사를 하기위해 몰리는 먹거리천국‘먹자골목’이라는 것 입니다.
단점 : 먹자골목인 만큼 화려한 네온사인을 겸비한 음식 및 호프집 간판들이 많아 무심코 지나칠수 있는 단점이 있습니다.

참고 자료

없음