1) 곰팡이의 형태 및 구조
곰팡이는 세포가 길고 여러개가 연결되어 실같은 모양을 한 균사로 구성된 형태를 가진다. 또한 세포핵과 격벽을 가지며, 균사는 격벽에 있는 구멍으로 영양분과 정보를 공유한다. 균사체에서 분비하는 유기효소가 물체를 용해시키고 흡수한다. 곰팡이의 구조는 엽상체로, 기관이 분화하지 않은 실 모양의 세포로 이루어지며, 작은 효모를 비롯하여 크기가 큰 다세포성 곰팡이도 있다. 곰팡이들의 세포는 키틴이라는 세포벽에 둘러싸인다.
2) 실험균주 특징
1. Aspergillus nidulans
자낭균문 누룩곰팡이속의 종이다. 균사는 다핵이며 쉽게 이종접합체를 만든다. 8개의 모자모양의 적갈색을 띈 자낭포자가 들어 있는 자낭이 여러 개 만들어진다.야생형은 최소배지에서 증식하며, 영양요구성 돌연변이체는 분리가능하다.
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