각 종교의 금기음식

목차

Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 종교의 금식과 환경적 영향 - 이슬람에서 돼지고기를 금하게 된 이유
Ⅲ. 종교속의 음식의 의미 - 불교
Ⅳ. 종교가 음식문화에 끼친 영향 - 러시아
Ⅴ. 결 론

본문내용

Ⅱ. 종교의 금식과 환경적 영향 - 이슬람에서 돼지고기를 금하는 이유
종교에 관련된 음식의 금기로는 이슬람의 돼지고기의 금기가 있다.

믿는 사람들이여! 우리가 그대들에게 부여한 양식 중 좋은 것을 먹고, 하느님께 감사하고, 그분만을 경배하라. 죽은 고기와 피와 돼지고기는 먹지 말라. 또한 하느님의 이름으로 도살되지 아니한 고기도 먹지 말라. 그러나 고의가 아닌, 어쩔 수 없이 먹은 경우는 죄가 아니니, 하느님은 너그러우시고 자비로우시니라. 『코란』2:172-173

구약성서에서 금지하고 있는 고기는 많지만 코란에는 사실상 고기에 대한 금기가 없다. 그런데 왜 돼지고기만이 알라의 승인을 받지 못했을까?
랍비 모세 마이모니드(Mose Maimonide)는 돼지고기를 먹지 않는 이유를 돼지가 똥을 먹는다는 사실에서 찾으려고 했지만 이런 설명은 일관성이 없었다. 레위기는 고양이나 낙타 같은 다른 여러 동물들의 고기를 금하고 있는데 그렇다고 이 동물들이 배설물을 먹는 동물들은 아니다.

참고자료

· 『大般涅槃經』(大正藏12)
· 구난숙외, 『세계 속의 음식문화』, 서울: 교문사, 2001.
· 길희성외, 『경전으로 본 세계종교』, 서울: 사단법인 전통문화연구회, 2001.
· 박규태외, 『종교읽기의 자유』, 서울: 청년사, 2000.
· 이성운, 『금강반야바라밀경 사경』, 서울: 정우서적, 2000.
· 지명스님, 『발우』, 서울: 생각의 나무, 2002.
· 피터 드러커, 『Next Society』, 이재규옮김, 서울: 한국경제신문 한경BP, 2004.
· 마빈 해리스, 『음식문화의 수수께끼』, 서진영옮김, 서울: 도서출판 한길사, 1996.
· 한국경제신문, 1998년 3월18일자.
· http://www.russianeye.com/RE/culturewalk/culture/food/food.htm에서인용.
· http://kin.naver.com/browse/db_detail.php?d1id=6&dir_id=60302&docid=184512
· http://kin.naver.com/browse/db_detail.php?d1id=8&dir_id=806&docid=174261