EDIYA 이디야커피 브랜드분석/ 이디야 마케팅 STP,4P전략분석/ 이디야 SWOT분석및 향후전략제안

소개글

EDIYA 이디야커피 브랜드분석/ 이디야 마케팅 STP,4P전략분석/ 이디야 SWOT분석및 향후전략제안 보고서입니다.

목차

1. 서론
1) 카페선택기준 설문조사
2) 이디야커피 브랜드 선정배경

2. 이디야커피 기업분석
1) 이디야 기업개요
2) 기업비전

3. 경쟁브랜드분석 및 점포소개
1) 경쟁브랜드 선정배경
2) 이디야 체인점 소개

4. 커피브랜드 시장분석
1) 시장현황분석
(1) 외부환경분석
(2) 내부환경분석

5. 이디야커피 전략 분석
1) STP 전략분석
(1)시장세분화
(2)표적시장선정
(3)포지셔닝
2) 5 force model 분석

6. 이디야커피 마케팅믹스 4P전략분석
1) product분석
2) price분석
3) place분석
4) promotion분석

7. 결론
1) SWOT 분석
2) 다속성 태도 모델 활용
3) 이디야커피 추천전략

본문내용

1. 서론
1) 카페선택기준 설문조사
- 카페를 선택하는 기준
20대 언론매체 <고함20>에서 '20대와 카페'라는 주제로 20대 144명을 대상으로 온라인 설문조사를 한 결과 '카페를 선택하는 기준'에 대해(중복응답) '가격'(54%)이라고 답한 사람이 가장 많았고, '집, 학교, 일터에서의 접근성'(49%), '맛'(48%), '콘센트와 와이파이 유무'(46%)가 뒤를 이었다. '카페 크기'(31%)도 카페를 선택하는 데 상당한 영향을 끼친다고 답했으며, '직원들의 친절함'(10%), '할인·적립 혜택'(5%), '프랜차이즈 이름'(2%) 등을 선택 기준으로 꼽기도 했다. 기타 의견으론 '흡연석 유무', '화장실의 깨끗함' 등이 나왔다.
20대가 아무래도 경제적으로 넉넉한 상황에 있는 사람이 드문 만큼, 카페를 선택할 때 가격을 상당히 고려하고 있는 것으로 보인다. 또한 카페가 일상적인 공간으로 자리 잡은 만큼 일부러 찾아가는 곳보다는, 집이나 학교에서 가까운 곳을 선호한다는 것도 알 수 있다.
- 카페를 가는 목적
'카페를 가는 목적'에 대한 물음(중복응답) 에는 '친구와의 만남'(70%)을 위해 간다는 응답이 압도적으로 높았다. 그 다음으로는 '공부나 업무를 하기 위해서'(46%), '시간 때우기 위해'(38%), '무언가를 마시기 위해'(38%), '사색과 독서'(37%) 등이 꼽혔다. '업무상 사람을 만나기 위하여'(15%), '식사하기 위해서'(4%) 등의 이유를 든 사람은 비교적 적었다. 카페가 사람들끼리 이야기를 나누고 휴식을 취하는 고전적인 기능을 벗어나, 점차 다양한 방식으로 공간이 활용되고 있는 추세를 반영하는 결과였다.
한편 20대는 프랜차이즈 카페보다 중·소규모의 개인 카페에 더 많이 갔다. "어떤 종류의 카페를 주로 가는가"라고 물으니 응답자들은 '대형 프랜차이즈'(36%)보다 '중·소규모의 개인 카페'(55%)에 더 많아 간다고 답했다.

참고 자료

www.ediya.com
www.istarbucks.co.kr
www.caffebene.co.kr
www.seda.or.kr
www.koreacoffee.org
www.coffeexpo.co.kr
http://mnb.moneyweek.co.kr/mnbview.php?no=2013021821518052282
http://www.ohmynews.com/NWS_Web/View/at_pg.aspx?CNTN_CD=A0001912629
http://biz.chosun.com/site/data/html_dir/2013/09/27/2013092701777.html
식품외식경제 / ⓒ 이뉴스투데이·오늘경제 2013/10/30 [15:15]
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