커피 비교 분석 레포트

소개글

커피 전문점 비교 및 분석입니다.

목차

Ⅰ서론
1. 조사목적 및 현황
2. 소개 및 동향

Ⅱ본론
1. 마케팅
1) 성공 전략 및 요인 (SWOT 분석, 4P분석)
2) 소비자 입장에서의 장단점 분석 (swot분석)
3) 광고 분석
2. 가격 비교 및 분석

Ⅲ결론
1. 소비자 행동 분석
2. 개선방안

Ⅳ참고문헌

본문내용

Ⅰ서론

1. 조사 목적 및 현황
요즘 거리를 걷다보면 가장 눈에 많이 띄는 것이 커피전문점이다. 얼마 전까지만 해도 흔히 말하는 메인 상권의 대로변에서만 볼 수 있었던 대형 커피전문점들을 이제는 아파트단지 앞이나 이면도로에서도 쉽게 볼 수 있을 정도로 그 수가 급격히 증가하고 있음을 느낄 수 있다. 커피시장은 빠른 속도로 성장을 해왔다. 커피전문점, 제과점 등 프랜차이즈 업소를 선택할 때, 남자는 위치를 여자는 맛을 중요하게 여기고 있었다. 대한상공회의소는 최근 수도권 및 6대 광역시 소비자 500명을 대상으로 <프랜차이즈 점포에 대한 소비자 이용실태 조사>를 실시했다. 조사 결과, 프랜차이즈 점포 선택 기준으로 남자는 위치(34.0%)를 여자는 품질(25.4%)을 첫째로 꼽았다. 이어 남자는 품질(20.1%), 브랜드(13.9%), 가격(13.5%) 순으로 나타났고, 여자는 가격(23.0%), 위치(21.1%), 브랜드(16.8%) 순으로 조사됐다. 전체 응답을 보면, 위치(27.4%)를 본다는 응답이 가장 많았고, ▲품질(22.8%) ▲가격(18.4%) ▲브랜드(15.4%) ▲상품종류(6.8%) ▲교통 편리성(6.2%) ▲위생(2.2%) 등이 뒤를 이었다. 매월 1회 이상 프랜차이즈 점포를 이용하는 소비자들이 가장 자주 방문하는 곳은 편의점으로 월평균 6.4회 이용하고 있었다. 이어 학원과 커피전문점이 각각 4.4회, 4.3회로 뒤따랐다. 이들에게 동일 프랜차이즈의 매장별 맛과 품질, 서비스 등에 차이가 있는지 묻자, 54.6%(매우 차이 2.8%, 약간 차이 51.8%)가 차이가 있다고 답했다. 구체적으로는 품질(맛)에 차이가 있다는 응답이 59.0%로 가장 많았다. 다음으로 ▲가격(16.8%) ▲친절도(7.0%) ▲위생(6.2%) ▲상품종류(5.9%) ▲인테리어(5.1%) 등이 있었다. 한편, 응답자의 43.8%는 국내의 프랜차이즈 매장 수가 너무 많다고 지적했다. 또한 프랜차이즈 매장 이용에 만족한다는 응답은 절반에 못 미치는 45.6%에 그쳤다. 또한 지난해 관세청이 발표한 자료에 의하면 2010년 한 해 동안 우리나라는 모두 11만 7000만t, 4억2000만 달러의 커피를 들여온 것으로 집계됐다. 이는 117억 잔 분량에 이르는 것으로 성인 한 사람당 연간 312잔의 커피를 마신 꼴이다.

참고 자료

http://cafe.naver.com/marketingrepublic/8833
http://blog.naver.com/yokil?Redirect=Log&logNo=110118230305
http://www.mustget.co.kr/dview/491135 논문자료
http://blog.moneta.co.kr/blog.log.view.screen?blogId=dudrbdi122&logId=5609461
http://www.레포트공유.kr/dview/440568 광고 분석 논문
http://www.datanews.co.kr/site/datanews/DTWork.asp?itemIDT=1002910&aID=20110802114114780 커피 전문점 선택 기준
http://jackim.egloos.com/2250769 맥카페 cf에 분노
http://three-m.kr/637
http://mnb.moneyweek.co.kr/mnbview.php?no=2011070614494716404 커피 전문점의 현황과 트렌드