한솥 도시락 미국시장 진출 전략 보고서

*승*

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최초 등록일: 2013.12.16
최종 저작일: 2013.12; 24페이지/ 한컴오피스; 가격 1,500원

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Ⅰ. 들어가는 말
전세계에서 한국에 대한 관심이 점점 급증함에 따라 한국 음식 또한 주목을 받고 있다. 또한, 세계적인 웰빙 열풍으로 사람들의 건강한 음식에 대한 관심이 높아짐에 따라 한식에 대한 관심도 함께 급증 하였다. 이러한 관심을 이용하여, 다양한 한식 메뉴와 간편한 식사, take-out 이라는 큰 장점을 지닌 한솥 도시락의 해외 시장 진출을 계획하였다. 그 중 높은 비만율로 웰빙에 대한 관심이 크고, 패스트푸드 산업과 take-out 문화가 가장 활발하며, 한류의 인기가 점점 증가하고 있는 미국 시장을 선정해 보았다.
우리는 한솥 도시락의 기업 소개와, 제품에 대한 분석 후 미국 시장의 진출 전략에 대해 소개하고자 한다.

Ⅱ. 기업소개
Ⅱ- 1. 기업 연혁
1993년 한국 최초 take-out 도시락 점인 ‘한솥 도시락’ 1호점 종로구청앞 점 오픈을 시작으로 1993년 가맹100호 구로중앙 점을 오픈하며 점차 점포를 늘려나갔다. 2000년도 한국 프랜차이즈 대상을 수상하였고, 2003년 ㈜한솥 으로 법인을 변경, 도시락 일회용기를 규제하였다. 2005년 정통 일본요리 전문점 미타니아 1호점을 오픈하며 사업을 늘려나갔고 2008년 도시락 일회용 규제 완화로 제 2의 도약을 하였다. 2012년 소비자가 선정한 품질만족대상을 수상하였고 2013년 매일 경제 100대 프랜차이즈에 선정되었으며 2013년 한국의 가장 사랑 받는 브랜드 대상을 수상하였다. 같은 해 ㈜오콘 과 협약식을 체결하여 한솥 디보도시락을 출시하였다. 현재 한솥은 전국 630개 이상의 가맹점을 보유하였다. 한솥 도시락은 도시락뿐만 아니라 커피 등의 다양한 분야로 사업을 늘려나가며 현재 한국 요식업계의 큰 중추 중 하나로써 성장해 나가는 기업이다.

참고 자료

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파워푸드슈퍼푸드 - 박명윤, 이건순, 박선주저, 푸른행복........로컬푸드, 웰빙관련
마케팅원리 - 박찬수저, 법문사 ...... 마케팅믹스관리관련
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Wall Street Journal: 소비자들로부터 인기를 끌고 있는 도시락들
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LA Times, WSJ 등 현지 언론, 코트라 로스앤젤레스 무역관 자체 보유자료 종합: 진화하는 미국의 웰빙 식품시장
(로스앤젤레스=연합뉴스) 권훈 특파원: LA에서 이틀 동안 박람회…초대형 도매업체와 MOU 체결
SBS 김명진 기자 최종편집 : 2013-10-24 12:54, 저작권자: SBS 음식도 한류?…美 슈퍼마켓 3천 곳에 한국식품 공급
YTN & Digital YTN 뉴스: 한국음식, 전세계인의 음식으로 도약
한국 농수산물 미국 서부 시장 진출 박차 연합뉴스| 기사입력 2013-10-23 07:53
http://www.hsd.co.kr: 한솥소개/ 한솥비전
위키백과: 한솥도시락
머니투데이 임덕진 기자: 입력: 2013년 8월 13일 5시25분/ 한솥도시락, 본사지원 전 가맹점 간판청소 실시