[화공기초실험] 청량음료중의 인산의 정량

소개

열심히 했습니다...참고가 많이 되었음 합니다...^^

목차

1. Principle
2. Apparatus
3. Procedure
참고문헌

본문내용

분석물들의 물리적 성질 (전도도, 전극전위, 빛의 흡수, 방출, 질량대 전하비 및 형광과 같은 것)을 측정하므로써 다양한 무기, 유기 및 생화학 분석물들의 정량분석을 할 수 있게 되었다.
증류법, 추출법 및 침전법 대신에 매우 효능이 좋은 크로마토 그래피 분리법이 정성 또는 정량분석을 하기에 앞서 복잡한 혼합물의 성분을 분리하는데 이용되기 시작하였다.
화학종을 분리하고 정량하는데 이용되는 이러한 새로운 방법을 총체적으로 기기분석법이라고 한다.

① 용량분석 (volumetric analysis)
성분의 양을 결정하는 데 일일이 칭량하지 않고 농도를 알고 있는 용액과 시료의 성분을 반응하게 한 후 이 반응에 소비된 시약의 용량을 계산하여 성분의 양을 결정하는 것으로 비교적 단시간에 간단히 시행할 수 있으므로 많이 사용되는 방법이다. 반응의 종점은 용액의 변색이나 침전의 생성등에 의해 알 수 있다.
② 중량분석 (gravimetric analysis)
직접 칭량으로 성분의 양을 결정하는 방법인데 정량하려는 성분을 휘발 침전 추출 등의 실험법으로 원형 그대로 또는 화학적 조성이 일정한 화합물로 변화시켜 다른 성분과 분리시킨 다음 그 중량을 칭량한 후 계산으로 그 성분의 양을 결정하는 방법이다.

참고자료

· 두산세계대백과 EnCyber
· <물리화학실험> 형설출판사 - Hugh W. Salzberg 외 2명
· <화학공학실험> 사이텍미디어 -성기천 외 2명