[관광호텔][관광호텔 체인화][관광호텔 투자]관광호텔의 형태, 관광호텔의 체인화, 관광호텔의 투자, 관광호텔의 연회, 관광호텔의 고객애호도, 향후 관광호텔의 내실화 과제 분석

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 관광호텔의 형태
1. 독립호텔
2. 위탁경영호텔(management contract hotel)
3. 프랜차이즈경영 호텔
4. 리퍼럴 경영형태
5. 호텔경영형태 따른 장단점

Ⅲ. 관광호텔의 체인화
1. 프랜차이즈호텔(franchise hotel)
2. 위탁경영계약호텔(management contract hotel)
3. 리퍼럴 조직경영호텔(referral group hotel)

Ⅳ. 관광호텔의 투자
1. 관광호텔 투자환경의 개념
2. 관광호텔 투자의 필요성과 효과
1) 관광호텔 투자의 필요성
2) 관광호텔 투자의 효과

Ⅴ. 관광호텔의 연회
1. 호텔 연회의 정의
2. 호텔 연회장의 고객선택속성
3. 호텔 연회장의 고객선택과정

Ⅵ. 관광호텔의 고객애호도
1. 상표애호도
2. 점포애호도
3. 서비스애호도

Ⅶ. 향후 관광호텔의 내실화 과제
1. 관광호텔 투자사업의 지원 제도 강구
2. 외국인 투자환경 개선
3. 외국인 투자유치 방안
4. 관광호텔 투자환경의 법․제도적 관리방안

Ⅷ. 결론

참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론

회귀분석기법을 적용하여 원가행태를 추정하려는 최초의 연구는 1966년에 Benston에 의해 수행되었으며, 이후 1987년에 Atkinson은 원가예측을 위해 통계적 기법을 실제적인 현장 상황에 적용한 사례연구를 실시하였다. 연구 결과, 기계가동시간과 공장에서 발생하는 제조간접비 간에는 통계적으로 유의한 관련성이 있다는 사실을 입증하였다(Benston, 1966). 이러한 연구 결과는 기업의 원가동인 수준과 원가행태 간의 관계를 이해할 필요성이 있다는 Kaplan의 주장과 일치하고 있다(Kaplan, 1982).
구체적으로 호텔기업의 원가예측과 직접 관련성이 있는 선행연구들을 검토하면 다음과 같다. Redlin은 다중회귀분석기법을 이용하여 호텔기업의 에너지 소비량 예측모형을 도출하였다. 12개의 요인들을 독립변수로 선정하여 연구한 결과 판매객실수, 식사판매량, 냉방온도 및 난방온도 등 4개 요인이 통계적으로 유의적으로 나타났다(Redlin, 1979). Redlin과 DeRoos는 Redlin(1979)의 연구모형에 투숙고객수를 모형에 추가하여 전력소비량과 가스소비량을 예측하고자 하였다(Redlin과 DeRoos, 1980). 한편, Leasure는 352개의 객실을 갖춘 호텔기업을 대상으로 월별 매출액과 비용간의 관계를 회귀분석기법을 이용해 예측하였으며, 예측된 결과를 판매객실수에 대한 손익분기점을 산출하는데 사용하였다(Leasure, 1983).
호텔기업의 원가추정 및 예측을 위한 본격적인 연구로는 국외에서는 Harris에 의해서, 국내에서는 안광호에 의해서 수행되었다(Harris, 1986; 안광호, 1999). Harris는 호텔기업의 부문별 매출액과 부문원가 간의 관계를 조사하기 위해 과거 3년간의 월별 부문별 손익계산서를 이용하여 회귀분석을 실시하였다. 객실부문의 원가(노무비와 경비)를 추정하기 위해 독립변수로 판매객실수와 계절효과(성수기와 비수기)를 선정하였으며, 식음료부문의 원가(재료비, 노무비, 경비)를 추정하기 위해서 독립변수로 식음료매출액과 계절효과를 선정하고 다중회귀분석을 실시하였다.

참고 자료

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조남재(2004), 관광호텔의이해, 형설출판사
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