[A+] 노화와 질병을 읽고 / 노화와질병 독후감 / 노화와질병 서평 / 노화와질병 독서감상문 / 느낀점 / 내용요약 / 핵심용어 / 책소개 / 저자소개 / 비판/ 감상

소개글

교수님 칭찬자료
A+
장학금 보장

목차

1. 책 소개와 저자 소개

2. 내용요약 및 핵심용어 정리

3. 비판 및 감상

본문내용

1. 책소개

장수전문가와 과학자가 알려주는『노화와 질병』. 이 책은 노화와 질병을 피하고 건강을 유지하는 방법을 기존 의학과 대체의학을 함께 소개한다. 물, 탄수화물, 지방, 단백질 등 영양소에 대한 기본 지식과 함께 노화와 질병을 진행 전에 미리 막을 수 있는 식생활에 관한 조언과 심장병, 암, 뇌질환 등 전 세계적으로 높은 사망률을 기록하고 있는 대표적인 성인병들에 관한 최신 지식과 예방법, 그리고 …

2. 내용요약 및 핵심용어 정리

1. 무엇을 먹어야 하는가?

지나치면 독이 되는 탄수화물
밥과 빵과 같은 주식은 생명의 양식이었다. 하지만 이제 과잉열량의 주범이 됐다. 탄수화물 중독은 실험적으로 증명됐다. 밀 단백질인 글리아디노모르핀과 유제품에 들어 있는 카세이노모르핀은 일부에서 높은 중독성을 보인다. 배불러도 꼭 밥을 먹어야 하고, 열심히 유제품을 찾는 이유다. 혈당지수(GI)가 높은 식품도 탄수화물 중독을…

참고 자료

노화와질병, 정병선옮김 이미지박스, 2006