카페베네 4P 마케팅전략

소개

카페베네 4P 마케팅전략 자료입니다.

본 자료의 파워포인트 발표자료는 아래 주소에 있으니 참고하세요^-^

http://mybox.happycampus.com/kjs5471/6379417

목차

Ⅰ. 4P

1. Product
1)커피
2)음료
3)디저트

2. Price
1)제휴할인카드
2)세트메뉴할인

3. Place
1)위치
2)매장

4. Promotion
1)광고
2)이벤트
3)멤버십카드

본문내용

1. Product
카페베네는 타기업의 비해 다양한 메뉴로 소비자의 이목과 관심을 끌고 있는 기업이다.
음료(Beverage)는 커피, 라떼, 스무디, 주스 등을 포함해서 총 60종 이상이기 때문에 소비자의 입맛대로 선택할 수 있어 큰 인기이다.
싱글 오리진 커피를 비롯한 최고급 품질의 원두 커피와 이탈리아 젤라또 아이스크림, 벨기에 와플, 샌드위치 등의 메뉴를 함께 제공함으로써 새로운 브런치 문화를 선도하고 있다. 또한 잡곡을 이용한 미숫가루 등 지속적으로 웰빙 메뉴를 개발해 오고 있다.

커피의 맛은 원두의 신선도와 적절한 로스팅 기술에 영향을 받는다. 카페베네는 최상급 원두를 직수입하여 차별화된 레시피로 고객들에게 원두의 깊은 풍미를 제공하고 있다.
또한 기존의 `선 블랜딩 후 로스팅` 방식을 `선 로스팅 후 블랜딩`의 방식 (생산지가 다른 생두를 개별 로스팅하여 생두의 고유특징을 살리는 방식)으로 바꾸어 문제점을 개선해 고객에게 질 높은 제품을 제공 하고 있다.
커피는 로스팅 직후부터 산화되기 시작하므로 이를 막기 위해 중곡동에 최첨단 설비를 갖춘 로스팅 공장을 세워 신선한 커피를 제공하고 있다. 이는 해외에서 배전된 원두를 수입하는 해외 브랜드와는 차별화한 방식이다.

참고자료

· 없음