[사업계획서] 아이스크림 전문점 사업계획서

소개

아이스크림 전문점을 창업한다는 가정 하 작성한 사업계획서입니다
A+ 자료입니다

목차

Ⅰ.사업개요
Ⅱ. 시장 분석
Ⅲ. 환경 분석
Ⅳ. 마케팅 계획
Ⅴ. 창업자 인적사항
Ⅵ. 조직구상
Ⅶ. 재무계획
Ⅷ. 출구전략

본문내용

1. 사업의 소개
- 사업명 :
- 사업내용 : Take-out 형태와 카페를 혼합한 아이스크림 전문점
- 설립예정지역 : 20평형 14테이블
- 사업형태 : 다양한 형태의 아이스크림과 그와 유사한 제품군 및 차별화된 서비스 운영한다. 또한 Take-out의 용이성으로 브랜드 아이스크림은 비싸다는 편견을 깨고 다양한 연령대의 소비자에게 각각의 콘셉트로 어필한다.
* 차별화 요소 : 낮은 가격, 가격 대비 높은 수준의 제품, 타 아이스크림 전문점과 차별화 된 내부 인테리어, Take-out의 편리함
2. 사업의 목적
- 기존 브랜드 아이스크림의 고가격과 아이스크림 판매점은 오래 있는 장소로 생각하지 못하는 편견을 깨며 고지방 고칼로리의 아이스크림의 이미지를 버리고 또한 남자끼리 쉽사리 들어갈 수 없는 이미지와 Take-out의 불편함을 해소하여 다양한 연령대의 손님과
Ⅰ - Ⅰ. 창업동기
소비자들의 생활수준이 향상됨에 따라 음식에 대한 취향과 요구가 다양화 되어가고 있는 추세에 따라 저칼로리, 저가격, 고품질, 다양한 맛의 개발, 남들과는 다른 서비스 정신으로 아이스크림 전문점을 창업하고자 한다. 기존의 아이스크림 전문점과 구조가 크게 다르지는 않지만 다른 아이스크림 전문점들이 등한시 하는 그리고 방관하고 있는 부분에 차별화를 두어 소비자를 공략할 계획이다.
우선 기존의 아이스크림 전문점은 종류의 다양성이라는 장점이 있는 반면, 고칼로리와 높은 가격이라는 치명적인 단점이 있다. 이에 우리는, 사회 전반에 부는 웰빙 열풍에 발맞춰 저칼로리의 아이스크림을 개발, 제공할 계획이며 이와 함께 매장을 찾은 고객들의 제품구입에 대한 망설임의 주된 원인이었던 높은 가격에 대해서도, 품질이 낮은 저가의 제품이 아닌, 제품의 품질은 소비자가 만족 할 수 있을 만한 수준의 제품을 제공하되 가격은 저렴한 상품을 제공할 수 있도록 할 예정이다.
Ⅰ - Ⅱ. 사업의 기대효과
어느 상황(친구들과 이야기를 할때, 혹은 식사 후 디저트 목적)에서도 올 수 있고, 인원, 가격에 구애받지 않고 다양한 연령층의 소비자가 언제든지 들릴 수 있는 이미지를 구축한다. 기존의 브랜드 아이스크림과 일반 슈퍼마켓에서 파는 아이스크림의 합의점(가격, 질, 양)을 찾아 언제라도 부담 없이 찾아오게 하여 시장점유율을 높이고 나아가 브랜드 가치를 형성한다.

참고자료

· 없음