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소개글
수제햄버거 기업 `크라제버거`에 대한 4p분석입니다.10-2학기에 만점을 받은 레포트이며, 참고문헌이 자세히 수록되어있기 때문에 더 많이 도움이 될 것입니다.
목차
Ⅰ. 서론Ⅱ. 기업소개 - 크라제버거 (Kraze Burgers)
1) 크라제버거 소개
2) 크라제의 의미
3) 크라제의 이념
4) 해외 진출
Ⅲ. 마케팅전략 분석 - 매스티지 전략(Masstige)
1) 매스티지 개념
2) 크라제 in 매스티지
3) 크라제 4p 분석
✧ Product - 제품전략
✧ Price - 가격전략
✧ Place - 유통전략
✧ Promotion - 촉진전략
Ⅳ. 향후 전략
Ⅴ. 참고문헌
본문내용
Ⅰ. 서론일반 사람들은 햄버거는 단순히 해외의 정크 푸드로만 생각을 한다. 그러나 얼마전 G20 정상회의에서 각국 장차관, 셰르파(교섭대표), 취재기자단에게 한국 브랜드 햄버거 3000개가 간식으로 제공돼 화제를 모은 적이 있다. 바로 정크 푸드로 인식돼 온 햄버거를 웰빙 요리로 업그레이드한 국내 토종 브랜드인 ‘크라제버거’ 이다. 크라제버거는 설립초기부터 특화된 소스로 인해 기술혁신형 중소기업으로 선정, 미국 FDA의 테스트를 통과해 ISO 22000을 획득하는 등 우수한 브랜드 경쟁력을 인정받았다. 포커스신문사(이윤경), 2010
현재 크라제인터네셔날의 대표 민병식은 G20을 통해 세계인들에게 크라제버거를 알리고, 국외 진출을 본격화하겠다는 계획을 밝혔다. 매일경제(윤형중), 2010
이렇게 국내에서 햄버거의 본고장인 미국으로 정면승부를 펼치고 있는 대담하고, 적극적인 국내 외식 브랜드 ‘크라제버거’의 마케팅 전략에 대해 소개 하고자 한다.
Ⅱ. 기업소개 - 크라제버거 (Kraze Burgers)
1) 크라제버거 소개
크라제버거는 1998년 11월 압구정동에 국내에서는 처음으로 선을 보인 프리미엄 햄버거 전문점이다. 크라제 전직원은 고객들에게 최고의 햄버거를 제공하겟다는 일념하에 오로지 햄버거에 대한 생각만 했고, 햄버거에 대한 연구를 게을리하지 않았다. 그리하여 1999년 4월 기존의 크라제버거에 Salad, Pasta, Rice, Steak 등을 추가한 크라제다이너(Kraze Diner)를 선보여 더욱 다양한 메뉴로 다가갔다.
1998년 오픈 이후 현재 80여개의 매장을 오픈하기까지 Quality Standard, Service Standard, Custormer Satisfaction에 중점을 두어 이를 실천하고, 지켜온 결과 프리미엄 햄버거, 프리미엄 푸드 시장의 선두주자로 자리매김을 하면서 한국에서 가장 좋은 프리미엄 햄버거 브랜드 이미지를 가지게 되었다. 크라제인터네셔날 홈페이지
2) 크라제의 의미
Crazy(미치다, 열광하다)의 발음기호 [kreizi]에서 유래한다. 말 그대로 버거에 미친 사람들이 모여 버거를 연구,개발하고 보다 많은 이들이 크라제버거를 미치도록 좋아하게 만들자는 의미를 내포하고 있다. 로고는 이러한 의미를 보다 강렬하게 각인시키기 위해 문자를 역순으로 뒤집어 제작했다. 개인 블로그, 2005
참고 자료
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이명진, 먹거리도 `명품`…비싸도 맛좋으면 OK, 매일경제, 2007,
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이윤경, 토종 햄버거 브랜드 해외로 역진출, 포커스신문사, 2010,
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중앙일보, 이제는 소셜쇼핑도 더블할인 서비스로 다가간다, 2010,
(http://article.joinsmsn.com/news/article/article.asp?total_id=4560193&cloc=olink|article|default)
개인 블로그, 2005,
(http://blog.naver.com/shinyshysky?Redirect=Log&logNo=140009739927)
개인 블로그, 2006,
(http://blog.naver.com/vivian68/150011650333)
개인 블로그, 2009,
(http://blog.dreamwiz.com/document10/10306049)
개인 블로그, 2010,
(http://blog.naver.com/mint_0408?Redirect=Log&logNo=60112470608)
네이버 카페(유기농세상-웰빙나라), 2007,
(http://cafe.naver.com/ugmart.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=97)
네이버카페(2010_HM-주간7조), 2010,
(http://cafe.naver.com/hm20107.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=5)
크라제인터네셔날 홈페이지,
(http://www.kraze.co.kr)
