학동기의 영양상 문제점 및 영양관리

소개글

학동기의 영양특성과 영양실태 및 영양상 문제점을 나타내었습니다. 알찬 내용만 담았습니다.

목차

1. 학동기 영양의 특성
2. 학동기의 성장 발육
3. 학동기의 영양섭취기준
4. 학동기 영양 실태 및 문제
5. 학동기의 영양관리

본문내용

1. 학동기 영양의 특성
(1) 학동기는 만 7세부터 12세까지의 초등학교 시기를 말하며 학교 내외에서 심신의 활동이 계속되는 때이다.
(2) 심신의 균형이 비교적 잘 이루어지고 질병에 걸리는 수도 적으며, 성장과 함께 신체 각 기관과 조직의 발달이 꾸준히 이루어지는 시기이다. (3) 학동기의 체질과 식습관이 성인까지 계속되므로 이 시기에 올바른 식습관을 형성하는 것이 중요하다.

2. 학동기의 성장 발육
(1) 신체의 성장
1) 학동기의 성장은 수직이며, 개개의 학동들은 자신의 성장패턴을 가진다.
2) 신장증가 : 남자 12~14세, 여자 10~12세에 최대(4~8cm/년)
3) 체중증가 : 남자 14~16세, 여자 11~12세에 최대 (2~5kg/년)
(2) 기관과 조직의 발달
-학령기의 성장 : 완만하나 꾸준함.
-남아가 여아보다 근육 량은 더 많고, 피하지방은 더 작음.
1) 근육의 성장은 성장호르몬, 갑상선 호르몬, 인슐린의 영향으로 꾸준히 증가.
2) 지방조직의 발달은 6세부터 사춘기까지 서서히 증가.

참고 자료

* 생애주기 영양학 (개정판) - 이연숙지음 (교문사)
* 생애주기 영양학 - 한정순외 지음 (지구문화사)
* 새로운 생애주기 영양학 - 정현숙 지음 (수학사)
* 생애주기 영양학(개정4판) - 김정숙 지음 (광문각)