롯데제과 기업분석 (기업분석 / 생산전략 / 공정 및 활용기술 / 생산능력 / 위해요소 관리 / 입지 / 배치 / 자제관리 / 재고관리 / 장,단점 & 개선점 등) )

소개글

롯데제과 기업분석 및 마케팅분석

목차

Ⅰ. 롯데제과 기업소개
Ⅱ. 주요 생산전략
Ⅲ. 공정 및 활용기술
Ⅳ. 생산능력
Ⅴ. 생산현장의 위해요소의 관리- HACCP 인증
Ⅵ. 입지
Ⅶ. 배치
Ⅷ. 자제관리
Ⅸ. 롯데제과 제품의 특성과 재고관리

본문내용

3. 영등포 공장
롯데제과의 주요한 제품생산 공장인 영등포 공장은 서울 영등포구 양평동에 롯데제과 본사와 나란히 자리하고 있다. 1969년 2월에 완공되어 1971년 껌 생산을 시작으로 본격적으로 제품생산을 시작한 영등포 공장은 현재 껌, 캔디, 비스킷, 초콜릿, 빙과류 생산을 담당하고 있다.
4. 주요 생산제품
(1) 껌이라면 역시 롯데~~껌!!♪ : 자일리톨 휘바, 쥬시후레시, 스피아민트, 후레시민트, 후라보노
(2) 캔디 :목캔디, 스카치
(3) 비스킷 :칸초, 마가렛트, 카스타드, 빠다코코넛
(4) 스낵 : 꼬깔콘, 생고구마칩
(5) 초코렛 :가나, 아트라스, 빈츠
(6) 아이스크림 :맛있구마, 옥동자, 스크류바
Ⅱ. 주요 생산전략
1. 기업전략
롯데제과의 경우 단독적인 하나의 회사로서 존재하는 것이 아니라 식음료, 관광유통, 건설, 전자부분 등 많은 영역에 손을 대고 있는 롯데그룹의 하나의 계열사이다. 때문에 롯데제과의 전략은 롯데그룹의 큰 전략아래서 보다 세분화된 양상으로 세워진다고 볼 수 있다. 대표적인 내수그룹인 롯데그룹은 최근 ‘글로벌 기업’으로의 기업전략을 세우고 추진 중에 있다. 롯데그룹은 최근 국내 시장이 포화상태에 이르자 새로운 성장 동력을 중국, 러시아, 인도 등 해외 시장에서 찾고 있다.
이러한 큰 테두리 안에서 롯데제과는 보다 구체적인 기업전략을 세우고 있다. 현재 롯데제과의 경우 제과업계에서 매출 1조원을 이미 넘으면서 이 영역에 있어서 선두자리에 있다. 이는 그 뒤를 바로 쫒고 있는 해태제과가 2007년 매출 1조원의 달성을 목표로 하고 있는 것과 비교 했을 때 그 격차 또한 크다고 할 수 있다. 그러므로 롯데제과는 국내에서는 이 선두자리를 지속적으로 유지하며 (높은-공격적인 성장률 목표), 동시에 포화상태인 국내시장에서 영역을 더 넓혀 중국 등 해외시장에 공격적으로 진출할 전략을 세우고 실행에 옮기고 있다. 지난해 인도 제과업체 ‘패리스제과’를 인수, 국내 식품업체로는 유일하게 인도에 생산시설을 확보한 데 이어 3월에는 중국 칭다오의 금호식품유한공사를 인수했다. 또 대만 판매법인을 설립, 대만 시장에도 본격 진출했다. 앞으로 중국 등 현지 공장을 추가로 인수해 글로벌 제과업체로 도약한다는 계획이다.

참고 자료

없음