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[A+] 저가피자의 혁명 '피자스쿨' 경영전략 분석 / 마케팅 / 경쟁력 / STP / SWOT / 4P / 국내 피자시장현황 / 저가형치킨 / 뽕뜨락피자 / 피자시장전망 / 향후 / 미래

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최초 등록일
2011.05.31
최종 저작일
2012.11
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소개글

▶ 본 자료는 (주)피자스쿨 본사 직원과의 질의응답을 통해 작성된 자료입니다.
▶ 본 자료는 조사보고서에 요구되는 항목에 맞추어 작성하였습니다.
▶ 본 자료는 조사보고서를 처음 쓰는 분들에게 훌륭한 예가 되어줄 자료입니다.
▶ 본 자료를 참고하시어 저가피자시장, 피자스쿨 관련 조사보고서 작성시 좋은결과가 있으실 것입니다.
▶ Good luck to you!

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 피자시장의 현황
- `빅3` 서울시내 상권 및 지방 주요 상권 포화상태
- 중소업체, 저가ㆍ웰빙으로 차별화
- 학교ㆍ아파트단지 인근 입지

2. take-out 피자전문점
- 주목 받는 이유
- 저가형 치킨전문점과의 비교
- 권리금 급등

3. STP 전략

4. 피자스쿨
- 본사 및 점포현황
- 브랜드 만족도
- 재정상태
- 마케팅
- 경쟁력
- 피자 종류
- SWOT 분석
- 가맹 안내 및 가맹점 점포입지 평가서

5. 피자스쿨과 경쟁업체 (뽕뜨락피자) 비교분석

Ⅲ. 결론
1. 피자스쿨의 앞으로의 전망
2. 피자시장의 앞으로의 전망

본문내용

다니면서 `부업` 형태를 원하는 창업자들이 많지만, 외식업으로 성공하려면 `올인`해야 한다는 것이 전문가들의 지적이다.

1-4) 피자업계의 문제점

넓은 피자시장과 고정수요가 많지 않다는 점을 들 수 있다.치킨의 트렌드는 (통닭 - 후라이드 - 양념 - 간장 - 구운치킨) 등등으로 조리의 방법도 많이 바뀌지만, 피자는 사실 토핑만 바뀌는 것 뿐이라 변화가 필요하고 진부하다.
피자업계 관계자는 "피자 전문점은 치킨 전문점과 마찬가지로 소자본 창업이 가능하지만 상대적으로 초기 투자 비용이 크다"며 "구매 주기 역시 4~5개월에 1회에 그쳐 치킨만큼 대중적인 아이템은 아니다"고 설명했다


2. TAKE-OUT 피자전문점

마치 2~3년 전 5000원 치킨 전문점 붐을 연상시키듯 이 초저가 가격을 내세운 피자 전문점은 현재 대로변과 주택가를 끼고 빠르게 확산되어 과포화상태에 이르렀다. 더불어 불경기 속에서도 3년 연속 창업 아이템 1위로 선정돼 주목 되고 있다.

2-1) TAKE-OUT 전문점이 주목받는 이유

- 사회적 요인

5000원 피자의 등장은 지속된 경기 불황과 밀접한 관련을 맺는다. ‘불황일수록 저가시장이 강세’라는 공식처럼 더 싼 것을 원하는 소비심리는 1만원대의 중저가 피자를 그 절반인 5000원대로 낮췄다. 물론 저가 피자는 그 이전에도 있었다. 주로 ‘만원에 피자 두 판’을 내세워 맛이 아닌 양으로 승부했다. 아직도…

참고 자료

없음
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