칵테일 막걸리바 사업계획서

소개

서비스 마케팅 수업관련하여 만든 창업,사업계획서 입니다.

칵테일 막걸리바 사업 계획서인데 ppt형식으로

세부적인 시장조사와 설문조사를 통한 자료를 기반으로 만든 사업계획서입니다.

PPT에 정성을 들여서 이미지와 내용에 심혈을 기울이고 좋은 평가를 받은 자료입니다

목차

1.사업개요
-선정동기
-사업의 내용
2.시장환경
-시장현황
-소비자분석
-경쟁사분석
3.사업운영
-swot분석
-목표설정
-stp
-4p mix
4.재무계획
-자본 및 재무계획
-수익분석
5.결론
-요약 및 결론
-참고문헌

본문내용

- 내용 요약

2835 젊은 직장인 여성
맛있는 술, 저도수를 선호하는 여성 소비층
문화와 개성 추구의 소비력 있는 2835 직장인 여성
둔산동 타임월드 상권
대전최대 복합상권, 충청권에서 구매력을 인정받은 백화점 상권
문화와 쇼핑을 즐기는 구매력 있는 2835세대 젊은 직장인의 높은 유동인구
차별화된 건강 막걸리
향기막거리 + 건강에좋은 블루베리, 녹차, 요구르트, 마, 고구마등의 건강 막걸리 +다양한 칵테일 ,믹스 막걸리
기존 막걸리 잔과 다른 막걸리잔 , 여성취향에 맞춤 막걸리잔
바 형태 인테리어
기존의 전통적 막걸리 주점 이미지 탈피
세련된 이미지의 바 분위기를 바탕으로 젊은 여성 고객 확보

참고자료

· -시장현황, 2008,국세청
· -시장현황의 저도수술증가 관련,2010, 머니투데이
· -여성음주인구증가,2010, 프레시안 칼럼
· -젊은층 막걸리 선호도 증가, 2010, 머니투데이
· -주류출고현황, 2010, 국세청
· -[Hot place 뜨는 상권현지 르포] 대전 둔산동, 2010, 중앙일보
· -뜨는 트랜드, 2010, 삼성경제 연구소
· -'막걸리' 인기불구 맥주 매니아에 3위로 밀려, 2010, 네이트
· -주류선호도 소주↓, 막걸리↑, 2010, 재경일보
· -"막걸리가 싸구려 술? 세금 빼면 가장 비싼 술”, 2010, 미디어투데이
· -막걸리 열풍, 이제는 ‘고급화·세계화’ 넘본다 ,2009, 천지일보
· -'막걸리 전성시대'…소주·맥주 운다, 2009, 엣지경제
· -막걸리, 제2의 전성기 맞다 , 2009, 노컷뉴스