알고 먹으면 좋은 우리 식재료

*영*

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최초 등록일: 2010.10.02
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제철에 먹어야 제 맛이 살고 우리 몸에 약이 되는 사계절 식재료

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본문내용

봄 여름 가을 겨울의 사계절로 분류하여 무한한 정보 속에서 알아야 할 상식들을 쉽게 전달하고자 합니다.
이제 배고픔으로 음식을 먹는 시대가 아니라 어떻게 하면 잘 먹을까 어떤 음식을 먹으면 우리 몸에 좋을까에 초점이 맞춰지고 있는 흔히 말하는 웰빙(well-being)을 추구하는 현대를 살아가는 우리들에게 건강을 지켜주는 징검다리 역할을 하게 되기를 바랍니다.

참고 자료

봄 여름 가을 겨울 제철에 제대로 먹자
알고 먹으면 좋은 우리 식 재료

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식생활관리_경제적인 식생활관리를 위해 식자재 구매와 보관을 효율적으로 할 수 있는 방법을 제시해 봅시다. 6페이지

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는 음식의 맛을 추구하면서 다양한 재료를 섞어서 먹게 되었고 그런 과정 ... 은 아이들에게 좋은 식습관을 심어주어 아이들의 건강을 향상시킬 뿐 아니 ... 중요한 가치가 무엇인지를 알게 되었다. 요즘 우리사회에서는 쌀 소비량
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. 식탁혁명은 이 같은 우리 음식의 우수성을 바로 알고 이를 식생활에 활용 ... 학교급식에서 사용되는 모든 식재료의 구매, 검수로부터 식재료 보관, 전처리 ... 먹어야 하는 사과사과는 무조건 껍질째 먹는 것이 좋다. 껍질에 풍부
식생활관리_식생활 환경의 변화로 오는 식생활 관련 질환에 대하여 조사한다. 6페이지

을 만들어 먹기에는 부담이 되고, 사용하고 남은 식재료는 그대로 음식물 ... 든 쉽게 배달해 먹을 수 있기 때문에 안 좋은 식습관이 형성되고 있는 것 ... 으로 음식이 조리되어 오는지 알 수가 없다. 식재료의 원산지도 알 수 없
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직접 요리하거나 집밥 같은 가정식을 먹는 것이 좋다.우리 사회에서는 경제 ... 항목 중 하나다. 식재료비는 가계 소비지출액 가운데 식료품비 비중인 엥겔 ... 고 있다. 따라서 건강한 식생활 관리를 위해서는 신선한 재료를 이용해서
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는 이유를 알고 관심을 가진다.? 몸에 좋은 음식을 골고루 먹는 습관 ... 가락 사용하는 방법 알기, 골고루 먹기, 식탁에 바른 자세로 앉아서 먹 ... 를 지난 유아기 아이들은 올바른 자세로 스스로 먹고, 건강하고 질 좋은 음식
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관광 분야에서도 베트남이 우리나라 사람들의 관심 한 가운데 있다는 것을 알 ... 으로 음식과 식재료를 구매해서 보관하지 않고, 생면을 1~2kg 단위 ... 여러 재료를 말아먹는 것이 좋습니다. 느억짬 그릇에 여러 재료를 담갔
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23년연장.야간연장보육일지9월 22페이지

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한식의 탄생 2페이지

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