[강의자료] 생명공학 (Biotechnology) 이란?

소개글

대학교 교수채용 때 공개강의하기 위해 만들었던 수업자료입니다. 생명공학에 대한 수업에 활용하시거나 생명과학에 대한 발표에 아주 유용합니다.

목차

생물공학의 정의
생물공학의 흐름
생물공학의 영역
생물공학의 응용분야 (응용생물공학)
응용생물공학의 연구분야

본문내용

효소의 이용과 산업적 중요성:
 1. 합성용 촉매: 화학물질의 합성에 효소 이용 - 생물전환, 미생물 전환, 효소전환
예) 이소비타민 C의 생산: 산화방지제
2. 분석 및 계측에의 이용: 효소분석법 (enzymatic analysis)
1) 임상화학검사, 식품 등의 품질관리, 각종 생산공정의 관리
2) 의학,농학,공학 등과 상호협력- 바이오센서로 개발
3. 효소 저해제 분야: 특정 효소반응 이용
예) Protease 저해제: 위염,혈액응고 방지 효과
4. 제한효소의 대량생산 및 이용
제한효소 (restriction enzyme): DNA 특정 염기서열을 인식하여 절단하는 효소
: DNA ligase와 함께 유전공학에 있어서 매우 유용한 효소




효소공학 (enzyme engineering): 효소와 관련된 연구를 하는 분야이다. 새로운 효소를 찾아내거나 기존의 효소를 값싸게 생산하는 기술을 개발한다. 효소를 산업적으로 활용하려고 효소의 반응 메커니즘을 연구해 다른 기술과 접목하기도 한다.
효소의 이용과 산업적 중요성: 1. 합성용 촉매: 화학물질의 합성에 효소 이용 - 생물전환, 미생물 전환, 효소전환
예) 이소비타민 C의 생산: 산화방지제
2. 분석 및 계측에의 이용: 효소분석법 (enzymatic analysis)
1) 임상화학검사, 식품 등의 품질관리, 각종 생산공정의 관리
2) 의학,농학,공학 등과 상호협력- 바이오센서로 개발
3. 효소 저해제 분야: 특정 효소반응 이용
예) Protease 저해제: 위염,혈액응고 방지 효과
4. 제한효소의 대량생산 및 이용
제한효소 (restriction enzyme): DNA 특정 염기서열을 인식하여 절단하는 효소
: DNA ligase와 함께 유전공학에 있어서 매우 유용한 효소
Bio informations

참고 자료

없음