인간이나 동물, 식물을 비롯하여 모든 생물이 물이 없으면 생명을 유지할 수 없다는 것은 주지의 사실이다. 특히 음용수를 다량 섭취해야하는 인간에게는 무엇보다도 중요한 것이 생체에 필요한 필수 원소 즉, 미네랄을 물을 통하여 적당한 양만큼 흡수하여야 한다. 그러나 오늘날에 와서 수질 및 대기오염이 극한에 달한 상태에서는 음용수조차 믿고 음용하기에 어려운 시점에 와있다.
그렇다면 우리가 일상적으로 마시고 있는 물은 과연 안전하고 좋은 물인가. 우리나라 사람들이 음용수로 가장 많이 마시는 물은 역시 수돗물이다. 수돗물을 정수기로 걸러 마시기도 하며, 수돗물 외에는 생수나 약수를 마시기도 한다. 현재 시중에는 많은 음용수가 제조되어 시판되고 있고, 외국으로부터 수입된 상품도 상당수 유통되고 있는 실정이다. 청정한 태백산맥을 비롯하여 전국에 산재해 있는 자연 상태의 샘물은 약수로 이용되는 수가 늘어가고 있고 먹는 샘물을 시판하는 업체들도 많이 생겨나고 있다.
이렇듯, 우리가 마시는 수돗물의 안전성에 대해서 생각해보고 생수 시장 역시 외국계 생수제품의 등장으로 경쟁이 세계적으로 치열하게 전개되고 있는 가운데 세계적으로 생수 소비량이 가장 많은 유럽시장에 국내를 비롯한 수많은 글로벌 생수 기업들이 각축전을 벌이고 있는 유럽시장에 국내와 세계시장과의 흐름 및 비교분석, 그리고 목표시장이 되는 유럽에 대한 전반적인 분석 후 SWOT 분석을 통해 유럽시장 진출을 위한 마케팅 전략을 결론에서 제시하고자 한다.
먼저, 수돗물의 안전성과 문제점, 음용수로 활용하는 방법에 대해서 제시해 보고자 한다. 하루라도 수돗물이 나오지 않는다면 얼마나 불편할까. 우리는 공기의 고마움을 모르듯 수돗물에 대한 고마움도 잊고 산다. 수돗물 생산 과정은 생각보다 까다롭다. 품질은 세계적인 수준이다. 그런데도 수돗물은 냄새나고 녹물이 섞여 나와 먹는 물로는 부적합하다고 여긴다. 수돗물이 환영받지 못하는 이유는 막연한 불신감 때문인데, 그 원인들로는 수돗물 불신을 조장하는 정수기 판매와 정수 시설과 정수장의 전문 인력 부족, 수돗물의 바이러스 오염 가능성 등이 불신감을 부추기고 있다.
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