고체건조(Drying of Solids) 실험 결과 보고서

소개글

고체건조(Drying of Solids) 실험 결과 보고서입니다.

목차

1. 목 적

2. 이 론

3. 실험 준비물

5. 실험 방법

6. 결과값의 고찰

본문내용

1. 목 적
고체의 건조기구 및 건조장치의 설계 기초자료로서 이용하기 위해 건조특성곡선을 측정하고 항률 건조기간에서의 경막전열계수(대류전열계수) 및 경막물질이동계수(표면증발계수)를 구하고자 한다.

2. 이 론
일반적으로 고체를 건조한다는 것은 고체 물질로부터 비교적 적은 양의 물이나 다른 액체를 제거하여 잔류액체의 함량을 받아들일 수 있는 낮은 값까지 감소시키는 것을 뜻한다. 건조는 일련의 조작 중 마지막 단계이며, 건조기에서 나온 제품은 최종 포장을 하면 되는 상태이다.
물이나 다른 액체들은 압착이나 원심력에 의해 기계적으로 또는 열적으로 기화에 의해 고체로부터 제거된다. 일반적으로 열적인 것보다는 기계적으로 액체를 제거하는 것이 비용 면에서 싸다. 따라서 물질을 가열 된 건조기에 공급하기 전에 액체 함량을 되도록 많이 줄이는 것이 바람직하다.
건조된 물질의 액체함량은 제품에 따라 다르다. 경우에 따라서 어떤 제품은 액체를 전혀 포함하지 않는데, 이것을 완전건조라고 한다. 보다 평범하게는 대부분의 제품에 약간의 물이 포함되어있다. 예를 들면, 건조된 식탁 염(소금)은 약 0.5%의 물을 포함하며, 건조 석탄은 약 4%, 그리고 건조된 카세인(casein)은 약 8%의 물을 함유한다. 건조(dryness)란 상대적인 말이며, 건조한다는 것(drying)은 단지 액체함량을 초기 값으로부터 허용할 수 있는 어떤 최종 값까지 줄인다는 것을 의미한다.
건조되는 고체는 얇은 조각, 알갱이, 결정, 분말, 평판 또는 연속적인 시트(sheet)등 여러 가지 다른 형태로 있으며, 광범위하게 다른 성질을 지니고 있다. 기화되는 액체는 소금 결정 건조에서와 같이 고체표면에 있을 수 있으며, 고분자물질 시트에서 용매를 제거하는 것 같이 완전히 고체 내부에 있을 수도 있다. 어떤 건조기에 공급된 원료는 고체가 입자로서 부유되거나 용액 속에 들어가 있는 액체일 경우가 있다. 건조된 제품은 소금과 다른 무기고체들처럼 마구 다루거나 더운 환경에도 견딜 수 있는 것이 있고, 식료품이나 의약품처럼 낮은 온도에서 신중히 다루어야하는 것도 있다. 결국 시중에는 사업용으로 여러 종류의 건조기가 있다. 그들은 주로 건조영역으로 고체가 이동되는 방법과 열이 전달되는 방식의 차이이다.

참고 자료

없음