1인 라이프 시대의 가정 간편식 패키지 디자인 분석 (Analysis of HMR Package Design in the Era of One-Person Life)

서지정보

· 발행기관 : 세명대학교 인문사회과학연구소
· 수록지 정보 : 인문사회과학연구 / 31권 / 1호 / 60 ~ 79페이지
· 저자명 : 권윤경

초록

· 연구 주제: 주요 식품회사의 가정 간편식 패키지의 디자인 요소들을(브랜드, 네이밍, 컬러, 사진, 레이아웃 등 시각적 요소) 조사하고 총정리, 카테고리 화하여 정리하고 간편식들을 1인 라이프 트렌드 디자인의 관점으로 접근하였다.
· 연구 배경: 가정 간편식 패키지는, 안전한 식품이나 내용물을 원하고 소비자와 제품, 환경 간의 보다 유용한 상호작용을 원하는 ‘1인 라이프’시대에서 그 디자인의 의미와 가치가 더욱 주목받게 되었다.
· 선행연구와의 차이점: 주요 식품회사의 가정 간편식 식품의 패키지디자인을 살펴보고, 시각적 요인들을 분석하여 실제적인 차별화 방안에 대해 제시하고자 하는데에 기존 연구와는 다른 독창성과 차별성이 있다고 할 수 있다.
· 연구방법: 즉석 조리식품 소매시장 점유율 상위 4개 기업의 23개 브랜드/38개 카테고리 영역의 가정 간편식 패키지디자인을 인터넷과 관련 문헌, 실사 조사를 통해 조사 표본을 구성하여, 식품 패키지의 디자인 요소별로 조사 및 키워드 추출 실시하였다.
· 연구결과: 조사대상 가정 간편식의 패키지디자인 유형을 분석한 결과, 브랜드의 유형은 ‘한자어’ ‘전통/친근/고급’의 속성 그리고 패키지의 유형으로는 ‘Yellow 계열’ ‘음식 사진 위주’의 결과를 보였다.
· 공헌점 및 기대효과: 본 연구의 가정 간편식 패키지디자인이 1인 라이프 시대에 커뮤니케이션 되고 있는 사례를 통해 간편식 식품문화를 반영하는 디자인의 미래를 예측하고 전망하기를 기대한다.

영어초록

· Research topics: The design elements (visual elements : brand, naming, color, photo, layout, etc.) of home convenience food packages of major food companies were investigated, summarized, categorized, and organized. After that, the convenience foods were approached from the perspective of one-person life trend design.
· Research background: In the era of ‘one person life’, where consumers want safe food or contents and useful interactions between consumers, products and the environment, the meaning and value of the design of the package of home convenience food has attracted more attention.
· Differences from prior research: It can be said that there is originality different from previous studies in that it examines the package design of home convenience foods of major food companies, analyzes visual factors, and presents practical differentiation plans.
· Research method: The research samples were constructed through the Internet, related literatures, and due diligence survey of home convenience food package designs in 23 brands/38 categories of the top 4 companies in the ready-to-cook food retail market share, and researched each food package design element, and keyword extraction was performed.
· Research results: As a result of analyzing the package design types of the household convenience foods, the brands showed the attributes of 'Chinese character' and 'traditional/friendly/luxury', and the packages showed the characteristics of 'yellow series' and 'food photo-oriented'.
· Contribution points and expected effects: In an era where package design for home convenience food is being communicated in the era of single life, it is expected that this study will predict and forecast the future of design that reflects the food culture of convenience food.

참고자료

· 없음