느타리버섯 병재배 면실박 대체배지 선발

서지정보

ㆍ발행기관 : 한국버섯학회 ㆍ수록지정보 : 한국버섯학회지 / 3권 / 3호
ㆍ저자명 : 김정한, 하태문, 주영철

목차

ABSTRACT
재료 및 방법
시험균주 및 종균제조
배지특성분석
균사생장정도 조사
배지제조 및 종균접종
균배양 및 버섯발생
배양 및 발이특성 조사
생육특성조사
결과 및 고찰
배지종류별 이화학성
배지종류별 균사생장속도
배지종류별 배양 및 생육특성
배지종류별 자실체특성 및 수량
야자박과 코코넛박의 면실박 대체 효과
적요
참고문헌

한국어 초록

톱밥:비트펄프:면실박(50:30:20) 배지의 면실박 대체배지로서 아주까리박, 유채박을 사용한 경우 C/N율은 대조와 유사하였고, 야자박, 코코넛박을 이용한 배지에서는 대조보다 높은 C/N율을 나타났다. 아주까리박, 유채박 사용시 배양일수는 2∼5일, 초발이소요일수는 2일 지연 되었고 수량 또한 대조보다 20g이상 낮게 나타났으며 야자박, 코코넛박 사용시 배양일수는 3일 지연되었으나 수량은 관행재배 128g/병과 비슷하게 나타났다. 경제성 분석결과, 미송톱밥:비트펄프:면실박(50:30:20)의 관행재배에서 면실박 대체배지로 야자박, 코코넛박을 이용시 1000병규모로 연간 8.2회 재배 경우 소득이 각각 2,864천원, 2,733천원으로 관행재배의 2,849천원 대비 101%, 96%의 소득지수를 보였다.

영어 초록

Main materials used as media for oyster mushroom cultivation are pine sawdust, beet pulp, cotton seed pomace. Increases in the price and the unbalance of demand and supply of cotton seed pomace was often damage to oyster mushroom cultivation farm, so we investigated agricultural by-product to replace the cotton seed pomace for bottle cultivation of oyster mushroom. Treatment of coconut oil meal or coconut pomace delayed incubation period about 3 days compared with cotton seed waste treatment(control), but yield and income index showed similar to each other in three treatment. Consequently coconut oil meal and coconut pomace could select for cotton seed pomace substitute.

참고 자료

없음