식용작물학2 ) 괴경 괴근 밭작물의 수확 후 관리 중요성과 방법을 설명하시오.

목차

1. 서론

2. 본론
1) 괴경작물
2) 괴근작물

3. 결론

4. 출처 및 참고 문헌

본문내용

식용 작물학은 우리 삶에 깊이 뿌리를 내리고 있는 분야 중 하나로, 이에 대한 지속적인 연구와 개발은 인류의 생존과 발전에 중요한 역할을 하고 있다. 이 분야는 작물의 생산, 육종, 보호, 그리고 식량 안보에 관한 연구를 포함한다. 과거로부터 인간은 작물을 재배하고 이를 적절히 이용함으로써 먹거리를 확보하고 문명을 발전시켜왔으나 현대에 이르러 인구 증가, 기후 변화, 자원 부족 등을 비롯한 각종 도전에 직면하여 어려움을 겪고 있다. 이에 따라 식용 작물학은 새로운 기술과 접근 방식을 통해 미래의 식량 생산과 보안을 확보하기 위한 다양한 해결책을 모색하고 있다. 더구나 양곡 소비량 중 밭작물의 생산소비량이 날로 증가하고 있으며, 식량 위기 대비와 식량 수급 전망의 차원에서 식량 증산이 가능한 것은 대부분 밭작물이기 때문에 밭작물 생산에 대한 관심이 높아지고 있다. 또한 사료용 곡물의 증가세와 더불어 월동작물과의 작부 체계로 양질의 조사료 확보의 중요성이 나날이 커지고 있는 추세이다. 밭작물은 단위 면적당 소득은 낮은 대신 안정적인 수입원이 될 수 있으며, 생력 기계화가 가능하고 벼 재배와 공동으로 사용 가능한 농기계가 많기 때문에 농기계의 효율성을 높임과 동시에 비용을 절감할 수 있다는 장점이 존재한다. 이러한 맥락에서 본고에서는 식용 작물학의 현재 상황과 미래 전망을 조망하고, 이 분야가 인류의 식량 안보와 웰빙에 미치는 영향에 대해 논의하고자 한다.

참고자료

· 식용작물학2. 류수노, 박의호 지음. 출판사 : 출판문화원. 발행일 : 2017년 01월 25일
· 덩이줄기, 식물학백과
· 괴근, 생명과학대사전
· 충남농기원, 노지 봄감자 개화기부터 수분 관리 당부, 김기홍, 농축유통신문, 2023.05.25
· https://www.amnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=53797
· 고구마 후기 생육관리 당부, 새전북신문, 고운영, 2022.09.13
· http://sjbnews.com/news/news.php?number=756529