2024년 1학기 푸드마케팅 기말과제)자신의 농산물 구매 경험을 회상하여, 해당 농산물을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용하여 간략히 설명, 브랜드, 브랜드 이미지, 브랜드 스토리텔링을 설명 본인을 농산물 판매자 또는 마케팅 담당자라고 가정하여, 판매할 농산물 종류, 브랜드(이름),브랜드 아이덴티티를 개발

소개글

푸드마케팅 농학과 4학년 2024년 1학기 기말과제 참고자료입니다.

- 푸드마케팅 농학과 4학년 과제에 맞게 자신의 농산물 구매 경험을 회상하여, 해당 농산물(참외)을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용하여 완벽하게 설명했습니다.
- 농산물 브랜드의 필요성을 생각하며 ① 브랜드, ② 브랜드 이미지, ③ 브랜드 스토리텔링을 설명했습니다.
- 본인을 농산물 판매자 또는 마케팅 담당자라고 가정하여, 판매할 ① 농산물 종류, ② 브랜드(이름), ③ 브랜드 아이덴티티를 개발하여 나타냈습니다.
- 농산물 마케팅의 필요성을 생각하며 시장세분화, 표적화, 포지셔닝에 대해 정확하게 설명했습니다.
- 농산물을 판매하는 마케팅 담당자라고 가정하여, ① 타깃 고객(표적시장)을 선정하고, ② 타깃 고객이 중요하게 여기는 특성과 ③ 이를 고려한 포지셔닝 전략을 제시해서 작성했습니다.
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- 2024년 1학기 푸드마케팅 농학과 4학년 기말과제에 좋은 참고자료가 될 것입니다.

목차

1. 자신의 농산물 구매 경험을 회상하여, 해당 농산물을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용하여 간략히 설명하시오.

2. 농산물 브랜드의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.
1) ① 브랜드, ② 브랜드 이미지, ③ 브랜드 스토리텔링을 설명하시오.
2) 본인을 농산물 판매자 또는 마케팅 담당자라고 가정하여, 판매할 ① 농산물 종류, ② 브랜드(이름), ③ 브랜드 아이덴티티를 개발하시오.

3. 농산물 마케팅의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.
1) 시장세분화, 표적화, 포지셔닝에 대해 설명하시오
2) 본인이 2번 문제에서 선택한 농산물을 판매하는 마케팅 담당자라고 가정하여, ① 타깃 고객(표적시장)을 선정하고, ② 타깃 고객이 중요하게 여기는 특성과 ③ 이를 고려한 포지셔닝 전략을 제시하시오.

4. 참고문헌

본문내용

1. 자신의 농산물 구매 경험을 회상하여, 해당 농산물을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용하여 간략히 설명하시오.

농산물명 : 참외

참외를 구매하는 주된 이유를 살펴보면, 소비자 요인, 푸드 요인, 환경 요인이 모두 중요한 역할을 한다.

1) 소비자 요인

소비자 요인으로 볼 때 참외의 건강상 이점은 구매 결정에 큰 영향을 미친다. 참외는 비타민 C와 A가 풍부하여 이 두 가지 핵심 영양소가 면역 체계를 강화하고, 피부와 눈 건강을 유지하는 데 필수적인 역할을 한다. 또한 참외에 함유된 섬유질은 소화 기능을 효과적으로 개선하며, 장내 환경을 건강하게 유지하는 데 기여한다. 이런 영양학적 특성은 특히 건강을 중요시하는 소비자들에게 매력적으로 다가간다.

참외는 또한 높은 수분 함량을 자랑하여, 더운 날씨에 쉽게 탈수되기 쉬운 몸을 적절히 보호하고 수분을 공급한다. 이는 더운 여름철에 참외가 왜 인기 있는지를 잘 설명해 준다. 수분이 풍부한 참외는 무더위 속에서 신선하고 상쾌한 간식이 되며, 탈수를 예방하는 효과적인 방법이 된다.

그리고 참외의 달콤하고 상큼한 맛은 다양한 연령층에게 매력적으로 다가간다. 제철에 소비될 때 이러한 맛은 최고조에 달하며, 참외의 매력을 더욱 부각시킨다. 이 맛은 참외를 단순한 간식이 아니라, 여름철 식탁에서 빠질 수 없는 주요 과일로 만든다. 참외는 그 자체로 즐길 수 있을 뿐만 아니라 다양한 요리에 활용될 수 있어, 식사를 더욱 풍성하고 맛있게 만드는 역할을 한다.

이와 같은 영양 가치와 맛의 조합은 참외를 건강을 중시하고 맛의 품질을 고려하는 소비자들에게 매우 매력적인 선택으로 만든다. 따라서 이러한 소비자 요인은 참외를 구매하는 데 중요한 역할을 하며, 참외의 지속적인 인기를 유지하는 기반이 된다.

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