생애주기영양학3공통 2020 국민건강통계를 참고하여 최근 65세 이상 노인전체의 에너지 섭취량이 필요추정량의 75 미만대해 설명하시오

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. ‘2020 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2020년) 65세 이상 노인(전체)의 ‘에너지 섭취량이 필요추정량의 75% 미만이면서 칼슘, 철, 비타민 A, 리보플라빈의 섭취량이 모두 평균필요량 미만인 분율’을 제시하고 노인의 식품섭취를 제한하는 요인을 생리적 요인과 사회심리학적 요인으로 나누어 4 가지 이상 조사하여 서술하고 이를 해결할 수 있는 방안에 대해 설명하시오.
2. ‘2020 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2020년) ‘나트륨 목표섭취량 이상 섭취자 분율’이 가장 높은 연령대를 제시하고 해당 연령대의 ‘나트륨 목표섭취량 이상 섭취자 분율’을 남녀로 나누어 제시하시오. 우리나라 국민의 나트륨 섭취를 높이는 원인을 3가지 이상 조사하여 서술하고, 이를 해결하기 위한 방안에 대해 설명하시오.
3. ‘2020 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2020년) ‘아침식사 결식률’이 가장 높은 3개의 연령대를 남녀로 나누어 각각 순서대로 (가장 높은 연령대로부터) 제시하고, 아침식사 결식 요인을 조사하여 설명하시오. 또한 아침식사와 청소년 건강 간의 관련성에 대해 조사하여 서술하시오.

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

노인들에게 ‘삼시세끼 잘 드시고 있나요? 라고 묻는다면 잘 먹는다고 말씀하시는 분들이 많다. 하지만 좀 더 구체적으로 밥과 국, 김치 이외에 다른 고기나생선, 반찬, 야채 반찬을 챙겨 드시는지 여쭤보면 대부분 소화가 안되서, 입맛이 없어서, 혼자먹어서, 잘 씹지 못해서 등의 이유로 그렇게는 챙겨 드시지 못한다고 대답한다. 이는 바로 영양 부족이 될 수 밖에 없는 이유다. 노령층이 될수록 질병이 많아지고 복용하는 약물이 많아진다. 많은 노인들이 당뇨병, 고혈압으로 진단받고 약을 복용한다. 이런 약을 복용하는 환자에게 수분과 영양의 부족은 알게 모르게 몸에 큰 문제를 일으킬 수 있다. 고혈압 치료에 처방되는 이뇨제인 히드로클로로티아지드는 다른 고혈압약과 함께 많이 사용되는데, 이 약은 우리 몸에서 물과 나트륨의 재흡수를 억제해서 나트륨과 물을 밖으로 배출시키는 약이다. 이때 몸안의 전해질(마그네슘, 칼륨 등)도 같이 배출되기 때문에 그로 인하여 전해질 불균형, 즉 무기질이라고 부르는 영양소의 부족이 발생할 수 있다. 이럴 경우 불규칙한 심장박동, 근육 경련, 무기력, 힘이 빠짐 등의 증상이 나타날 수 있다. 또한 물을 배출시키므로 탈수 증상도 생길 수 있다. 평소에 물을 충분히 섭취하고 매일 먹는 식사의 양과 질이 좋은 노인이라면 큰 문제가 없지만 식사를 제대로 하지 않는 노인이라면 이런 전해질 불균형과 탈수의 위험이 높아질 수밖에 없고 일단 증상이 발생하면 회복에 더 많은 노력과 시간이 필요하다.
대한민국의 경우 경제성장과 더불어 식생활 개선 및 문화수준의 향상 등 제반 사회 환경의 변화로 인해 선진 서구사회에서 겪고 있는 비만의 심각성에 접하게 됐고 특히 국내 비만아동률은 해마다 폭발적으로 증가하는 실정이다. 현대인들은 기름기가 많은 음식을 섭취하고 운동량의 부족으로 인해 체증이 증가하는 비만 환자가 계속 증가하는 실정에 있다. 이는 우리나라뿐만 아니라 전 세계에서도 나타나는 공통적인 현상으로 전 세계가 비만과 전쟁을 선포할 경지에까지 이르렀다.
그러한 비만의 원인중의 하나가 나트륨의 과다섭취에 따른 것으로도 볼 수있다.

참고 자료

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-지성배, 2022, 팩트체크, 초등학생 100만명 아침밥 굶는다?...윤석열 공약 통계는 '중고생' 결식률
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-최재규, 2020, 문화일보, 하루 섭취량 8년만에 32%↓ 나트륨과의 전쟁은 계속된다
-이다금, 2021, 만성질환 감소·비만 관리·위생적인 식문화 등 강조
-‘2020 국민건강통계’https://knhanes.kdca.go.kr/knhanes/sub04/sub04_04_01.do
-제5차 국민건강증진종합계획(Health Plan 2030, 2021~2030):
https://khealth.or.kr/board/view?