식용작물학 벼 새끼치기에 대하여 설명하라 벼의 수량구성 요소에 대해 설명하고 국내 장려품종 중 만생종의 경우 수량을 최대화하기 위한 적절한 재배법을 제시하시오.

목차

1. 벼 새끼치기에 대하여 설명하라.(25점)
2. 벼의 수량구성 요소에 대해 설명하고, 국내 장려품종 중 만생종의 경우 수량을 최대화하기 위한 적절한 재배법을 제시하시오.(25점)
3. 참고 문헌

본문내용

1. 벼 새끼치기에 대하여 설명하라.(25점)
벼의 줄기는 마디와 마디 사이로 이루어져 있고 각 마디의 부위에서 잎과 새끼 친 줄기, 그리고 뿌리가 발생해 동신 생장한다. 새끼치기는 다른 말로 분얼이라고 하는데 이는 주로 영양 생장기에 마디 사이가 신장하지 않는 부위에서 이루어지고 참줄기 비율은 60~80%가 된다. 벼 뿌리는 씨뿌리와 관근, 그리고 중배축 뿌리로 구분되는데 씨뿌리, 즉 종자근은 1개이고, 초엽 마디 이상의 각 마디의 부위에서는 여러 개의 관근이 나와서 뿌리뻗음새, 즉 근계를 이룬다. 중배축 뿌리는 볍씨가 깊게 파종되었을 때만 발생한다. 벼 뿌리의 생장은 산소의 공금이 중요하기 때문에 담수한 논은 중간물떼기가 필요하다. 벼는 담수한 논에 적응하기 위해서 잎, 중기, 그리고 뿌리에 통기계가 잘 발달해 기공에서 흡수한 산소를 뿌리로 공급하기 때문이라고 할 수 있다. 새끼치기는 다른 말로 분얼이라고 하는데 영양 생장기에 줄기의 불신장 마디로부터 곁눈이 발육해서 가지가 갈라져서 나오는 현상을 말한다. 1차로 새끼 친 줄기의 불신장 마디 부위에서는 다시 2차로 새끼 친 줄기가 나타나고 계속하여 2차로 새끼 친 줄기에서는 3차로 새끼 친 줄기가 생겨난다. 새끼 친 줄기에서 이삭의 알벼가 달린 줄기는 참새끼 친 줄기, 다시 말해 유효분얼경이 되고 참새끼치기, 즉 유효분얼의 종지기 이후에 나온 새끼 친 줄기, 즉 분얼경은 이삭이 없어서 헛새끼줄기, 즉 무효분얼경이 된다. 참새끼 줄기의 수와 헛새끼 줄기의 수를 합한 것을 일컬어 최고 새끼 친 수라고 하고 참새끼 줄기의 수를 최고새끼 친 수로 나눠서 백분율로 나타낸 것을 가리켜 참줄기, 즉 유효경이라고 한다. 중배축 뿌리는 다른 말로 종자근이라고 하는데 중배축에서 나와서 옆으로 뻗는 가느다란 막뿌리, 즉 부정근을 말한다. 이는 정상적인 상태에서는 발생하지 않다가 밭못자리나 혹은 건답직파에서 3.0cm 이상 깊이 파종했을 때 생긴다.
담수한 논은 산소가 부족하지만 벼는 담수한 논에서도 잘 적응해 성장한다. 그 이유는 먼저 벼 뿌리 조직의 피층 안에는 통기 조직이 잘 발달하여 있으며 벼 뿌리의 끝에서 산소를 방출해 토양을 산화적으로 교정한 후 벼 뿌리의 표면에 산화철의 피막을 만들어서 유화수소의 피해를 방지하기 때문이다.

참고 자료

식용작물학1. 박순직, 이종훈 지음. 출판문화원. 2004