예술경영과 예술행정_과제_문화의 사회 재생산화기능

목차

1. 강의 내용과 교재를 바탕으로 한 과제 이해
2. 문화의 사회 재생산화 사례 : 기호음료를 넘어 문화 공간을 아우르는 커피
3. 참고자료

본문내용

1. 강의 내용과 교재를 바탕으로 한 과제 이해 :

“문화란 삶에 대한 인간들의 지식과 태도를 소통하고 지속시키고 발전시키는 상징적 형식으로 표현되어 전달된 개념의 체계” – 클리포드 기어츠, [문화의 해석] 1973
“모든 인간적 산물”, “사회 전반의 생활 양식”

자연화 현상(Naturalization) 문화란 것은 사실 culture / Cultivate – 재배하다. 문화는 주어지는 것이 아니라 변화시키는 것 / 인간 / 사회 키워드가 문화에 중요함.
문화는 자연적, 주어진 것을 바꾸는 것 바꾸려는 노력들인데 왜 자연화? - 이 현상이 오랜 시간이 지나면 원래 그랬던 것으로 보인다. 그것을 자연화
문화는 고정되지 않고 계속 변화한다. 우리는 못 느끼지만 오랜 시간이 지나면 변화해옴을 알고 있다. 그것을 재생산화 기능을 한다고 할 수 있다.
1강 강의내용 중에서

참고자료

· 근대 한국 커피문화 공간 연구, 최여진, 원광대학교 동양학대학원 학위논문(석사), 2014
· http://www.riss.kr/search/detail/DetailView.do?p_mat_type=be54d9b8bc7cdb09&control_no=b69ee2d5a63e2db2ffe0bdc3ef48d419&outLink=K
· 시사저널 1580호 [왜 한국인은 연간 350잔이 넘는 커피를 마실까], 2020
· https://www.sisajournal.com/news/articleView.html?idxno=194823
· 식생활라이프스타일에 따른 프랜차이즈 커피전문점의 커피상품 소비행동에 관한 연구, 관광연구 제28권 제5호, 65~75쪽, 김용욱, 최용석, 한지숙, 2013.12.30.
· http://scholar.dkyobobook.co.kr.libmeta.knou.ac.kr:8010/searchDetail.laf?barcode=4010024743270#
· 카페 이용 트랜드 리포트 2020, 오픈서베이 2020.07
· https://docs.opensurvey.co.kr/report/opensurvey_trend_coffee_2020.pdf