(지역사회영양학) 영양소 섭취기준 미만자 분율‘은 무엇을 의미하는가

과제정보

학과	생활과학과	학년	3학년
과목명	지역사회영양학	자료	16건
공통	*담당교수 홈페이지에 따로 제공되는 파일을 보고 응답하시오. 해당 자료는 우리나라 국민의 영양소 섭취기준 미만자 분율 추이이다. 1) ‘영양소 섭취기준 미만자 분율‘은 무엇을 의미하는가? (5점) 2) 지난 10년간 우리나라 영양소... 더보기 *담당교수 홈페이지에 따로 제공되는 파일을 보고 응답하시오. 해당 자료는 우리나라 국민의 영양소 섭취기준 미만자 분율 추이이다. 1) ‘영양소 섭취기준 미만자 분율‘은 무엇을 의미하는가? (5점) 2) 지난 10년간 우리나라 영양소 섭취기준 미만자 분율 추이는 어떠한가? (성별로 나누지 않음(전체), 영양소 별로 제시, 10점) 3) 우리나라 영양소 섭취기준 미만자 분율의 성별 차이에 대해 설명하시오 (영양소 별로 제시, 10점) 4) 지역사회영양학의 관점에서 우리나라에서 섭취수준이 가장 문제가 되는 영양소는 무엇인가 (자유서식,5점) 접기

소개글

*담당교수 홈페이지에 따로 제공되는 파일을 보고 응답하시오. 해당 자료는 우리나라 국민의 영양소 섭취기준 미만자 분율 추이이다.
1) ‘영양소 섭취기준 미만자 분율‘은 무엇을 의미하는가? (5점)
2) 지난 10년간 우리나라 영양소 섭취기준 미만자 분율 추이는 어떠한가? (성별로 나누지 않음(전체), 영양소 별로 제시, 10점)
3) 우리나라 영양소 섭취기준 미만자 분율의 성별 차이에 대해 설명하시오 (영양소 별로 제시, 10점)
4) 지역사회영양학의 관점에서 우리나라에서 섭취수준이 가장 문제가 되는 영양소는 무엇인가 (자유서식,5점)

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 영양소 섭취기준 미만자 분율
(1) 개념
(2) 추이
(3) 남녀 기준
(4) 문제가 되는 영양소

Ⅲ. 결론 (배운 점 및 느낀 점)

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
보건복지부에서는 국민의 건강하고 균형 있는 식생활을 위하여 9가지 수칙을 제정하여 국민공통식생활 지침을 발표했다. 이는 영역별로 구분해서 건강과 영양문제, 식품 소비의 형태, 식품안전과 환경 요인 등을 검토한 것으로 식습관 영역에서는 영양소 섭취에 대한 중요성을 강조하고 있다.

Ⅱ. 본론
1.영양소 섭취기준 미만자 분율
(1)개념
영양소 섭취기준 미만자 분율이라는 것은 우리는 건강한 신체를 유지하기 위하여 필요한 영양소 기준이 있다. 이는 영양소의 종류에 따라서, 사람의 신체 기능이나 신장, 질병 등에 따라서 개인마다 상이한데, 이러한 기준을 미치지 못하는 사람을 우리는 영양소 섭취기준 미만자라고 하며 이들이 우리사회에서 얼마큼의 비율을 차지하고 있는지를 나타내는 것이 바로 영양소 섭취기준 미만자 분율이라고 할 수 있다.
이 수치를 보면 얼마나 많은 사람들이 적절한 영양소 섭취를 하지 않고 있는지, 식생활이 평소에 어떤지, 병의 원인이 무엇인지 등을 파악할 수 있다.

(2)추이
영양소 섭치기준 미만자 분율에 대해서 영양소르 기준으로 하여 보면 단백질은 2009년에서 지금까지 시간이 지남에 따라서 섭취기준 미만자가 늘어나고 있는 것을 볼 수 있다.

참고 자료

한국인 영양소 섭취기준 개정 및 활용의 효율성 확보 방안 연구 : 결과보고서, 권오란 보건복지부 2017
일부 여대생의 신체지수와 영양소섭취실태에 관한 연구, 박진경,임미자 대한비만학회 2003 The Korean journal of obesity Vol.12 No.1