[농학과] 2021년 1학기 원예작물학1 중간시험과제물 A형(채소작물 잎의 결구현상)

목차

채소작물 잎의 결구현상을 (1) 엽구형성과 (2) 인경형성으로 구분하여 설명하고 (3) 엽구의 종류와 품종에 따른 차이와 (4) 엽구형성에 미치는 내적외적 요인을 설명하고 (5) 마늘과 양파의 인경구 형성 차이를 설명하라.


- 목 차 -

I. 서 론

II. 본 론
1. 엽구형성
2. 인경형성
3. 엽구의 종류와 품종에 따른 차이
4. 엽구형성에 미치는 내적외적 요인
5. 마늘과 양파의 인경구 형성 차이

III. 결 론

참고문헌


<< 함께 제공되는 참고자료 한글파일 >>
1. 마늘과 양파의 인경구 형성 차이.hwp
2. 엽구의 종류와 품종에 따른 차이.hwp
3. 엽구형성에 미치는 내적외적 요인.hwp
4. 엽구형성.hwp
5. 인경형성.hwp
6. 서론 작성시 참조.hwp
7. 결론 작성시 참조.hwp

본문내용

I. 서 론

식물의 잎은 광합성과 증산작용이 일어나는 중요한 기관이다. 채소의 잎은 그 자체를 수확 이용의 대상으로 삼기도 하는데, 그러한 채소를 엽채류(잎채소)라고 부른다. 배추, 양배추, 상추, 시금치는 대표적인 엽채류이다. 엽채류 가운데 양배추, 결구배추, 결구상추와 같은 것은 잎이 성장하여 안으로 말리면서 결구하여 엽구를 형성한다. 마늘과 양파와 같은 채소는 엽초의 기부가 비대하거나(양파), 엽액에 발생하는 측아가 비대하여 인경을 형성한다.
결구란 엽구와 인경을 형성하는 것을 말한다. 쉽게 채소 잎이 여러 겹으로 겹쳐서 둥글게 속이 드는 것을 의미한다. 이러한 종류의 채소를 결구성 엽채류라고 부른다. 배추와 양배추는 단축경을 중심으로 넓고 두꺼운 엽신이 서로를 감싸며 엽구를 형성하고, 마늘과 양파는 엽초부의 기부가 비대하거나 새로 형성되는 잎 전체가 저장기관으로 발달하여 인경(인엽구)을 형성한다.
엽병이 짧아지고 엽신은 넓어져 엽형비는 1에 가까워진다. 즉, 엽형비는 엽장과 엽폭의 비로 잎이 크고 원형이 된다. 전개엽수가 20매 전후되면서부터 결구태세에 돌입하며, 엽면적이 넓어지고 내부 잎들이 차광되면서 직립한다. 또한 잎의 선단이 안쪽으로 오므라들면서 결구자세가 된다.
마늘과 양파는 일정 기간 저온에 조우한 다음 고온과 장일조건이 부여되어야 인경이 정상적으로 형성된다. 이러한 생태적 특징은 이들 작물의 작형을 제한하는 요인이 되기도 한다. 마늘과 양파는 전년도 가을에 파종하여 월동시키고 이듬해 봄에 생장을 시작하여 초여름에 수확하는 기본적인 작형을 가진다. 품종별로 요구되는 저온과 한계일장이 각각 다른데, 마늘은 일장이 부적합하면, 즉 단일조건에서는 2차생장(벌마늘)이 많이 발생한다.
이 레포트는 채소작물 잎의 결구현상을 (1) 엽구형성과 (2) 인경형성으로 구분하여 설명하고 (3) 엽구의 종류와 품종에 따른 차이와 (4) 엽구형성에 미치는 내적외적 요인을 설명하고 (5) 마늘과 양파의 인경구 형성 차이를 설명하였다.


II. 본 론

1. 엽구형성

결구현상은 엽채류가 엽구, 인경구를 형성하는 것을 말한다. 엽구는 다수의 넓고 두꺼운 엽신이 서로 감싸면서 구모양으로 형성(예 : 배추, 양배추)한다.
엽구는 외엽과 내엽으로 구성된다. 외엽(동화엽)은 엽구의 외측에 위치, 광합성에 관여하는 잎이다. 반면, 내엽(저장엽)은 구엽 또는 결구엽으로 결구에 가담하는 잎이다.



- 중략 -

참고자료

· 없음