마늘과 양파의 형태학적 차이를 설명하고 각각의 인경 형성에 미치는 환경요인을 설명하라

소개

"마늘과 양파의 형태학적 차이를 설명하고 각각의 인경 형성에 미치는 환경요인을 설명하라"에 대한 내용입니다.

목차

I. 마늘과 양파의 형태학적 차이와 인경의 형성
1. 마늘
㉠. 마늘의 생리 · 생태
㉡. 마늘의 품종과 작형

2. 양파
㉠. 양파의 생리 · 생태
㉡. 양파의 품종과 작형

3. 마늘과 양파의 구조
㉠. 마늘의구
㉡. 양파의 구

4. 인경의 형성
㉠. 인경
㉡. 환경요인

본문내용

오래전부터 채소는 인류 주  부식으로서 보건적  기호적으로 매우 중요한 식품이었다. 아울러 인류의 역사적  문화적 변화와 함께 채소의 이용도 크게 변모해 왔다. 오늘날에는 채소의 식품적 가치가 일반인들에게 더욱 널리 인식되었고, 그로 인한 수요의 증가와 함께 생산이 많이 증가하면서 전체 농업생산에서 차지하는 비중도 늘어나게 되었다. 이러한 측면에서 채소와 채소학의 중요성으로 다시 한번 분명히 인식할 필요가 있다.
백합과에는 식물과 아스파라거스가 있으며 식물의 형태, 휴면성, 춘화형, 생육환경 등이 비슷하다. 유황을 함유하는 유기화합물을 함유하고 있어 독특한 기능성을 가지고 있다. 호냉성 작물로서 월동이 가능하고 저온에 일정 기간 조우 한 다음에 고온과 장일 조건에서 인경이 비대하게 자란다. 내서성이 약해 한여름에는 휴면합니다. 마늘과 쪽파, 염교는 영양번식을 하고, 인경을 형성하는 채소류는 독특한 생태적 특징 때문에 작형이 제한되어 품종의 분화도 활발하게 이루어지지 않았다.

참고자료

· 농촌진흥청 농서남북 - 마늘재배中
· fineartamerica
· 군위농업기술센터-양파의 형태적인 특성
· 원예작물학1-인경의 형성, 마늘,양파 中