(원예작물학2) 과수원예가 다른 원예분야에 대한 차이점을 설명하고, 최근 국내 과수원예산업의 특징에 대해

소개글

과목명: 원예작물학2
과제명:
1. 과수원예가 다른 원예분야에 대한 차이점을 설명하고, 최근 국내 과수원예산업의 특징에 대해 기술하시오.(교재 2장 및 방송강의)
2. 과수작물의 도입육종에 왜 대목을 대량생산하는 것이 중요한지를 설명하고, 이에 대한 2가지 대표적인 방법을 설명하시오.(교재 4장 및 번식방송강의)
3. 정지와 전정에 대해 정의와 목적을 설명하고, 그 중 전정의 4가지 원칙에 대해 설명하시오.(교재 7장 및 정지전정방송강의)

목차

1. 과수원예가 다른 원예분야에 대한 차이점을 설명하고, 최근 국내 과수원예산업의 특징에 대해 기술하시오.
2. 과수작물의 도입육종에 왜 대목을 대량생산하는 것이 중요한지를 설명하고, 이에 대한 2가지 대표적인 방법을 설명하시오.
3. 정지와 전정에 대해 정의와 목적을 설명하고, 그 중 전정의 4가지 원칙에 대해 설명하시오.
4. 참고문헌

본문내용

원예는 제한된 소규모의 토지에서 환금성이 높은 채소, 과수, 화훼작물을 집약적으로 재배하는 농업의 한 분야이다. 과수는 영년생 작물이기 때문에 재배면적이 쉽게 변하지 않는다. 대신 초기에 투자되는 자본금이 많으며, 자본에 대한 회수가 늦다는 점이다.
과수원을 개원하고 유지하기 위하여 많은 초기에 높은 자본과 노동이 필요하다. 과수포장은 영구적으로 사용되며 재식 직후에 바로 열매가 맺지 않기 때문에 개원 4년 이하까지 생산성은 낮다. 사과나무의 경우 4년차부터 생산성이 보장된다. 그래서 단위 면적당 수익성이 상대적으로 큰 분야이다.
농업 분야가 대게 그렇지만 과수원예를 하기 위해서는 과수의 특징을 잘 알아야 하며 개화조건에 적절한 환경 부지를 선정할 수 있어야 한다. 과수마다 적절한 재배지가 있으므로 지역에 맞는 과수를 선택하는 것이 중요하다. 그런데 최근 온난화의 문제로 점차 재배지가 북상하여 과거에는 남부지방이 적격지였던 과수들의 재배지역이 북상하였고, 열대 과일을 우리나라에서 재배할 수 있게 되었다.

참고 자료

문원 외, 원예작물학 2, 방송대출판부, 2004.