한우의 개량목표와 개량체계 /인공수정의 장점, 단점 및 과정 /단백질의 분획과 이들의 의미/섬유질배합사료의 원리, 특징, 단점 및 제조 기술

소개글

"한우의 개량목표와 개량체계 /인공수정의 장점, 단점 및 과정 /단백질의 분획과 이들의 의미/섬유질배합사료의 원리, 특징, 단점 및 제조 기술"에 대한 내용입니다.

목차

1. 한우의 개량목표와 개량체계에 대하여 기술하시오.
2. 인공수정의 장점, 단점 및 과정에 대하여 기술하시오.
3. 단백질의 분획과 이들의 의미에대하여 기술하시오.
4. 섬유질배합사료의 원리, 특징, 단점 및 제조에 대해 기술하시오.

본문내용

소의 개량이란 소의 경제적 가치를 증진시키는 경제형질을 증진시키는 것이다. 한우는 우리나라 고유 품종이며 육우로서 개량해 왔다. 소의 개량목표는 가축의 경제성을 증진시킬 수 있도록 경제형질 즉, 가축의 유전적 형질 중에서 생산적인 측면을 가진 형질을 개량하는 것이다. 소의 주요 경제형질에는 번식효율, 이유 시 체중, 이유 후 증체율, 사료효율, 도체품질, 비유량 등이 있다.
한우 개량목표는 다음과 같다.
첫째, 일정한 기간에 가축의 몸무게가 느는 정도 또는 그 비율인 한우의 증체율과 사료효율 개선한다. 사료효율이란 성장 중인 가축에 어떤 사료를 주었을 경우의 증체량과 사료섭취량에 대한 비율 (사료효율 = 증체량/사료섭취량)로 사료섭취율이 거의 같을 때에만 유효하게 비교가 되고 사료효율의 반대가 사료요구율이 된다.
둘째, 첫 배의 새끼를 출산한 월령을 만숙성에서 조숙성인 품종으로 개량한다.
셋째, 도축하여 사지, 꼬리, 머리, 내장이 제거된 도체의 무게를 생시체중으로 나눈 비율인 도체율, 도체(屠體)로부터 정육 생산량을 백분율로 표시한 비율 즉, 정육률을 개량한다.

참고 자료

없음