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만능 양념장과 요리
- 만능 양념장 / 요리 - 요 리 명 생선구이용 간장양념장 분 류 점 포 명 작 성 자 시 행 일 산 출 량 준비시간 총재료비 원가비율 판 매 가 식 재 료 수 량 단 위 단 가 제조회사 식 재 료 수 량 단 위 ..
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2024.01.05
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개인 카페 레시피(Cafe Recipe, 까페 레시피) 커피, 음료 총 26종
개인 카페 레시피(커피 11종, 논커피 15종, 디저트 등) 커피 아메리카노 Hot : 뜨거운 물 240g+샷 45g Ice : 얼음 150g+물 180g+샷 45g 카페 라떼 Hot : 뜨거운 우유 스팀 180g+..
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2023.12.27
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감자 튀김 레시피 입니다.
감자튀김 레시피 재료: - 감자 3개 - 식용유 (튀김용) 약간 - 소금 약간 - 후춧가루 약간 - 파슬리 (장식용) 조리과정: 1. 감자를 껍질을 벗기고 씻은 후 길이로 길게 썰어줍니다. 2. 감자 조각들을 물에 ..
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2023.11.07
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치킨 테리야끼 레시피 입니다
치킨 테리야끼 레시피 재료: - 닭 다리살 또는 닭 가슴살 500g - 간장 4큰술 - 설탕 2큰술 - 맛술 2큰술 - 다진 마늘 1큰술 - 생강 가루 1작은술 - 참기름 1큰술 - 꿀 1큰술 (선택적으로 사용) -..
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2023.11.07
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치킨 데리야끼
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치킨 스테이크 레시피 입니다.
치킨 스테이크의 레시피 재료: - 닭 가슴살 2조각 - 밀가루 1/2컵 - 계란 2개 - 빵가루 1컵 - 소금 약간 - 후춧가루 약간 - 식용유 조리과정: 1. 닭 가슴살을 얇게 채 썰어줍니다. 2. 밀가루에 소금과..
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2023.11.07
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불고기 샌드위치 레시피 입니다.
불고기 샌드위치의 기본 레시피 재료: - 소고기 불고기용 우삼겹살 또는 등심 300g - 양파 1/2개 - 당근 1/2개 - 청고추 1개 (선택적) - 식빵 4장 - 마요네즈 - 케찹 - 식용유 - 소금 약간 - 후..
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2023.11.07
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타코스프 레시피 입니다.
타코 스프 레시피 재료: - 갈은 소고기 300g - 양파 1개 - 파프리카 1개 - 올리브 오일 1큰술 - 타코 시즈닝 믹스 2큰술 - 토마토 소스 1컵 - 물 1컵 - 소금 약간 - 후추 약간 - 타코 토핑 (상..
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2023.11.07
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타코스프
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버터치킨 레시피 입니다.
버터치킨 기본 레시피 재료: - 닭 다리살 4조각 - 버터 4큰술 - 다진 마늘 2큰술 - 소금 약간 - 후춧가루 약간 - 파슬리 (장식용) 조리과정: 1. 닭 다리살은 소금과 후춧가루로 간을 합니다. 2. 팬에 버..
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2023.11.07
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크림 파스타 레시피 입니다.
크림 파스타 레시피 재료: - 파스타 (원하는 종류) 200g - 베이컨 4줄 - 양파 1/2개 - 마늘 2쪽 - 생크림 1/2컵 - 파슬리 (장식용) - 소금 약간 - 후춧가루 약간 - 올리브 오일 조리과정: 1...
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2023.11.07
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크림 파스타
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토마토 스파게티 레시피 입니다.
토마토 스파게티레시피 재료: - 스파게티 면 200g - 토마토 소스 1컵 - 양파 1/2개 - 마늘 2쪽 - 올리브 오일 - 소금 약간 - 후춧가루 약간 - 파슬리 (장식용) - 파마산 치즈 (선택적) 조리과정: ..
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2023.11.07
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토마토 스파게티
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파스타 알리오 올리오 레시피 입니다.
물론입니다! 두 번째로 소개해드릴 레시피파스타 알리오 올리오 레시피 재료: - 스파게티 면 200g - 올리브 오일 4큰술 - 다진 마늘 2큰술 - 고춧가루 1작은술 (선택적으로 사용) - 소금 약간 - 파슬리 (장..
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2023.11.07
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알리오 올리오
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피자 레시피 입니다.
피자의 기본 레시피입니다: 재료: - 밀가루 2컵 - 건조 이스트 1작은술 - 소금 1작은술 - 올리브 오일 2큰술 - 물 1컵 - 토마토 소스 1/2컵 - 모짜렐라 치즈 1컵 - 피자 토핑 (페퍼로니, 양파, 피망..
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2023.11.07
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피자
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과일 샐러드 레시피 입니다.
과일 샐러드 레시피 재료: - 사과 1개 - 바나나 2개 - 포도 (씨 없는 것) 1컵 - 오렌지 2개 - 딸기 (선택적) 1컵 - 요거트 1/2컵 - 꿀 2큰술 - 레몬즙 약간 (선택적) - 민트 (장식용) 조리과..
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2023.11.07
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과일 샐러드
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새우 튀김 레시피 입니다.
새우 튀김 레시피 재료: - 새우 10마리 - 밀가루 1/2컵 - 계란 1개 - 빵가루 1컵 - 식용유 (튀김용) 약간 - 소금 약간 - 후춧가루 약간 - 레몬 Wedge (장식 및 곁들임용) 조리과정: 1. 새우는..
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2023.11.07
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새우튀김
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불고기 레시피 입니다.
불고기 레시피 재료: - 쇠고기(불고기용) 500g - 양파 1개 - 당근 1/2개 - 대파 1대 - 식용유 1큰술 - 간장 4큰술 - 설탕 2큰술 - 다진 마늘 2큰술 - 참기름 1큰술 - 깨소금 약간 - 후춧가루..
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레몬 허니 갈릭 치킨 레시피 입니다.
레몬 허니 갈릭 치킨의 레시피 재료: - 닭 다리살 4조각 - 레몬 1개 - 다진 마늘 3큰술 - 꿀 2큰술 - 간장 2큰술 - 올리브 오일 2큰술 - 소금 약간 - 후춧가루 약간 - 파슬리 (장식용) 조리과정: 1..
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레몬허니갈릭치킨
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스파게티 까르보나라 레시피 입니다.
스파게티 카르보나라의 레시피입니다. 재료: - 스파게티 면 200g - 베이컨 100g - 식물성 유 2큰술 - 다진 마늘 1작은술 - 식물성 크림 1/2컵 - 계란 2개 - 파슬리 (장식용) - 소금 약간 - 후춧..
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2023.11.07
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까르보나라
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닭가슴살 샐러드 레시피 입니다.
닭가슴살 샐러드 레시피 재료: - 닭가슴살 2개 - 양상추 4장 - 체리 토마토 10개 - 오이 1개 - 달걀 2개 - 올리브 오일 2큰술 - 식초 1큰술 - 소금 약간 - 후춧가루 약간 조리과정: 1. 닭가슴살은 ..
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2023.11.07
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닭가슴살 샐러드
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베이컨 감자 그라탕 레시피 입니다.
베이컨 감자 그라탕의 기본 레시피 재료: - 감자 4개 - 베이컨 6-8줄 - 양파 1개 - 체다 치즈 1컵 - 우유 1컵 - 밀가루 2큰술 - 버터 2큰술 - 다진 파슬리 (장식용) - 소금 약간 - 후춧가루 약간..
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2023.11.07
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베이컨 감자 그라탕
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닭볶음탕 레시피 입니다.
닭볶음탕의 레시피 재료: - 닭고기(닭다리살 혹은 닭가슴살) 500g - 감자 2개 - 당근 1개 - 양파 1개 - 청양고추 2개 - 홍고추 1개 - 대파 1대 - 다진 마늘 1큰술 - 고추장 2큰술 - 고춧가루 1..
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2023.11.07
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닭볶음탕
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스테이크 샐러드 레시피 입니다.
스테이크 샐러드 레시피 재료: - 스테이크 (원하는 부위) 200g - 상추나 로메인 레터스 2컵 - 체리 토마토 1/2컵 - 오이 1개 - 양파 1/4개 - 올리브 오일 2큰술 - 레몬 주스 1큰술 - 다진 마늘 ..
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2023.11.07
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스테이크 샐러드
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새우 볶음밥 레시피 입니다.
새우볶음밥 레시피 재료: - 밥 2공기 - 새우 200g - 당근 1개 - 양파 1개 - 녹말물 2큰술 - 식용유 2큰술 - 다진 마늘 1작은술 - 소금 약간 - 후춧가루 약간 - 간장 1큰술 - 참기름 1작은술 -..
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2023.11.07
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새우볶음밥
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국물 떡볶이 레시피 입니다.
국물 떡볶이는 매콤하고 고소한 소스에 탱글탱글한 떡이 어우러져 맛있는 한 그릇의 음식입니다. 아래는 국물 떡볶이의 기본 레시피입니다: 재료: - 떡볶이 떡 400g - 양파 1개 - 어묵 100g - 신김치 100g..
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2023.11.07
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국물 떡볶이
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치킨 스튜 레시피입니다
치킨 스튜 레시피 재료: - 닭 다리살 또는 가슴살 500g - 양파 1개 - 당근 1개 - 감자 2개 - 통조림 옥수수 1캔 - 우유 2컵 - 버터 2큰술 - 밀가루 2큰술 - 다진 마늘 1작은술 - 로즈마리 (선..
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2023.11.07
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치킨스튜
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크랩스 요리 만들기 레시피
• 크렙스를 만들기 전, 모든 재료를 깔끔하게 준비해주세요. • 볼에 밀가루, 설탕, 소금, 베이킹 소다를 섞어주세요. • 다른 볼에 계란, 우유, 바닐라 추출물을 섞은 후, 밀가루를 천천히 반죽해주세요. 반죽의 끈..
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2023.08.13
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프랑스요리
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크랩스요리
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보페 노와즈 요리 만들기 레시피
• 고기 700그램을 3-4cm 크기로 자르고, 에리얼로 덮어서 24 시간 동안 냉장고에 보관합니다. • 양파, 당근, 초록 양파, 토마토를 김칫솔로 깨끗하게 닦고, 각각 껍질을 벗어낸 후, 손질합니다. • 식용유를..
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2023.08.13
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보페 노와즈 요리
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음식레시피-김치 스파게티
학교급식 표준조리법 ? 학교유형 도시형 ? 학교급별 남녀공학 중학교 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 김치 스파게티 ? 어울리는 식단 또는 행사 잔치국수, 영양 떡, 친환경 배, 배추김치 사용 식재료 명..
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2023.08.01
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김치 스파게티 레시피
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학교급식 표준조리법
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음식레시피-곤드레나물밥
학교급식 표준조리법 ? 학교유형 도시형 ? 학교급별 남녀공학 중학교 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 곤드레나물밥 ? 어울리는 식단 또는 행사 달걀 파국, 찰떡 파이, 친환경 사과, 배추김치 사용 식재료..
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2023.08.01
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곤드레나물밥 레시피
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학교급식 표준조리법
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음식레시피-전복닭다리곰탕(중식)-2
학교급식 표준조리법 ? 학교유형 농촌형 ? 학교급별 남녀공학 고등학교(예술고) ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 전복닭다리곰탕(중식) ? 어울리는 식단 또는 행사 녹두찹쌀밥, 전복닭다리곰탕, 수제떡갈비,..
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2023.08.01
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전복닭다리곰탕 레시피
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음식레시피-전복닭다리곰탕(중식)
학교급식 표준조리법 ? 학교유형 농촌형 ? 학교급별 남녀공학 고등학교(예술고) ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 전복닭다리곰탕(중식) ? 어울리는 식단 또는 행사 녹두찹쌀밥, 전복닭다리곰탕, 수제떡갈비,..
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2023.08.01
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전복닭다리곰탕 레시피
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