식품영양학과 학업 계획서

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본문내용

기초지식을 습득할 뿐만 아니라 실무경험을 통해 현장업무 능력을 키우겠습니다. 또한 영양사 자격증을 취득하여 회사 구내식당이나 학교급식실에서 일하고 싶습니다. 연구직이나 공무원 쪽으로 진로를 선택할 생각입니다. 대학 졸업 후 취업한다면 영양사로 일하고 싶습니다.

‘탄수화물’이나 ‘단백질’등 여러 영양소들의 기능과 작용 및 영양 문제들을 배우고 싶습니다. 또한 실험실에서의 연구활동을 통해 더 많은 지식을 쌓고자 합니다.특히 탄수화물 섭취 시 일어나는 소화과정 중 소장에서 분비되는 단당류 분해효소(β-galactosidase)로 인해 생성되는 글리코겐 (glycogen) 과 혈당조절 호르몬인 인슐린(insulin) 에 대해서 중점적으로 공부하여 우수한 성적으로 졸업할 것입니다.