2024-1학기 중간 [음식과 세계문화 HYU] A+족보

소개글

안녕하세요! 2024-1학기 [음식과 세계문화- 한양대 E러닝] A+ 중간고사 족보입니다.

2024-1학기 중간, 기말고사 모두 판매하고 있습니다! 따로 판매하고 있고, 이건 중간고사 족보입니다!

목차

없음

본문내용

시험시간: 최대 25분
문제유형: OX퀴즈 40문제(각 2점), 단답식 5문제(각 4점)

※ 총 45문제, 단답식 부분점수없음

음식과 세계문화 HYU 중간고사, 기말고사 문제는 이전 학기의 족보에서 40문제가 그대로 나오고(족보 워딩 그대로 나오는 것도 있지만 뒷말을 반대로 바꾸는 경우도 있으니 주의하세요) 5문제 정도는 족보에 없는 새로운 문제가 나옵니다! 따라서 이 족보를 위주로 공부하시고 추가로 강의 영상도 정리하시면 좋은 성적 받을 수 있습니다!

1. 다음 괄호 안에 알맞은 단어를 작성해 주세요. (부분점수 없음)

콜럼버스가 아메리카에 진출하고 1세기 정도 지난 후 (1)(3가지: , ,)등이 아시아로 전해졌다.
이 중 (2)( )은/는 콜럼버스가 처음 맛본 후 “천사의 열매”라고 감탄할 정도로 맛과 향이 뛰어났다고 한다.

(1) 파인애플, 파파야, 고구마
(2) 파파야

2. 돈까스 원형은 ‘필레테스(Filetes)’라는 포르투칼 요리이다.

맞다 틀리다

3. 기원전 약 2,000년경부터 등장한 청동기와 영농기술 발달로 수확되는 곡식의 양이 많아졌다.

맞다 틀리다

4. 베트남 북쪽은 향신료 사용이 적고 간이 약하고 담백한 것이 특징인 반면, 남부지방의 경우에는 칠리를 많이 사용하여 매운맛이 강한 특징이 있다.

맞다 틀리다

참고 자료

없음