아주대 화실2) 기말 정리본

소개글

"아주대 화학실험2) 기말 정리본"에 대한 내용입니다.

목차

I. 4-3. 어는점 내림에 의한 몰질량 측정
1. 이론
2. 고찰

II. 7-2. 반응속도에 미치는 온도의 영향
1. 이론
2. 계산
3. 고찰

III. 6-4. 화학 반응에서 평형 상수의 결정
1. 이론
2. 계산
3. 고찰

IV. 8-2. 금 나노입자의 합성과 분석
1. 이론
2. 고찰

V. 6-3. 화학 전지
1. 이론
2. 고찰

VI. 8-1. 물질의 상태와 확인 – 메틸 레드의 변화
1. 이론

VII. 10-2. 차에서 카페인 분리
1. 원리 및 이론

VIII. 9-3. 글리신산 구리(II) 및 벤조산의 합성
1. 원리 및 이론

IX. 9-4. 글리신산 구리(II)의 정량 분석

본문내용

6-3. 화학 전지

1. 이론
• 산화-환원 반응은 전자의 이동으로 일어난다. 전자를 내어주는 환원제와 전자를 받아들이는 산화제 쌍의 작용으로 일어나며, 이때 잃고 얻은 전자의 수는 같다.
• 산화환원반응의 당량은 화학식량을 반응에 관계한 전자의 몰수로 나누어 준 값
• 산화-환원 반응의 척도: 전위차(표준 수소 반쪽 전지를 기준으로 하여 측정한다.).
• 표준 수소 반쪽 전지: 수소 이온 농도가 1.0 M인 용액에 담근 백금 전극 위에 1기압의 수소를 접촉시켜 만든 것

<중 략>

10-2. 차에서 카페인 분리

2. 원리 및 이론
- 알칼로이드: 식물에서 분리한 천연물. 알칼리 성질이 있고 질소 포함
EX) 모르핀, 스트리키닌, 카페인, 니코틴, 코카인, 디지털린 등
- 카페인: 뜨거운 물에 잘 녹아님.
: (순수 카페인) 흰색. 녹는점 235-237℃
# 물에 녹아있는 카페인(차 형태)을 얻기 위해 수용액을 유기 용매인 이염화메테인으로 추출하면, 카페인과 타닌이 녹아 있는 이염화 메테인 용액 얻을 수 있음
- 타닌: 떫은 맛. 물에 녹음.
: 산성기인 카복실산 가짐 -> 염기성 용액에 녹음
# 위에서 얻은 이염화 메테인 용액을 NaOH 용액으로 씻어주면 타닌 성분 쉽게 제거 가능. 유기 용매 증발시키면 흰색의 키페인 분리 가능

참고 자료

없음