건강과 영양(건강에 대한 이해)

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본문내용

한국인 영양소 섭취기준
- 한국인 영양소 섭취기준은 건강한 개인 및 집단을 대상으로
- 국민의 건강을 유지, 증진시키고 식사와 관련된 만성질환의 위험을 감소시켜
- 궁극적으로 국민의 건강수명을 증진시키기 위한 목적으로 설정된
- 에너지 및 영양소 섭취 기준임
- 2020년 제-개정된 한국인 영양소 섭취기준에는
- 안전하고 충분한 영양을 확보하는 기준치(평균필요량, 권장섭취량, 충분섭취량, 상한섭취량),
- 식사와 관련된 만성질환 위험감소를 고려한 기준치
(에너지 적정비율, 만성질환 위험감소 섭취량) 제시하여
- 에너지 및 영양소 섭취부족으로 인해 생기는 결핍증 예방에 그치지 않고
- 과잉섭취로 인한 건강문제 예방과 식인성 만성질환에 대한 위험의 감소까지 포함하도록 정하고 있음

1) 영양소 섭취기준
- 영양소 섭취기준 지표는
평균필요량, 권장섭취량, 충분섭취량, 상한섭취량, 에너지 적정비율, 만성질환 위험감소 섭취량으로 구성됨

참고자료

· 없음